ワイン業界の支援を行う法定機関・ワインオーストラリア主催の「ディスカバー豪ワイン」キャンペーンが、3月5日（火）から3月31日（日）まで、全国53箇所の参加料飲店にて開催される。
同キャンペーン期間中に参加店舗でオーストラリアワイン1杯またはボトル1本を注文することで、オーストラリアグッズが当たる抽選に参加できる。
この機会に、食事を楽しみながら豪州ワインの味わいを発見してみよう。
伝統と斬新なワイン造りに挑戦するワイナリー
オーストラリアは世界で最も多様なワインシーンがある産地の一つであり、65ワイン産地で100種以上のブドウ品種が栽培されている国だ。
熟練したブドウ農家とワインメーカーの活気あるコミュニティがあり、230年を超える伝統と強い基盤を持つ。ワイン生産者たちはサスティナブルと斬新なワイン造りに挑戦し続け、高品質なワインで名声を獲得し国際的な賞賛を受けている。
なお、今回のキャンペーンを主催するワインオーストラリアは、ブドウとワイン分野の研究・革新、マーケティング、規制を行う法定機関だ。
多様なワインスタイルがある豪州ワイン
豪州ワイン生産者は、その独自のテロワールを最大限に生かし、クラシックな品種からユニークなスタイルのワインを生み出す。
エレガントなカベルネ・ソーヴィニヨン、フルボディのシラーズ、生き生きとした風味のシャルドネまで、驚くほど多様なワインスタイルがある。
Photo Credit – Ewen Bell, Wine Australia
自分に合うワイン探し
ボルドーの白ワインが好きなら、マーガレット・リヴァーのセミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン・ブレンドやハンター・セミヨンがおすすめ。ローヌのシラーやカリフォルニアの赤ワインが好きなら、マクラーレン・ヴェールのシラーズやバロッサのシラーズを試してみよう。
また、ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンが好きなら、マーガレット・リヴァーやクナワラのカベルネ・ソーヴィニヨンを、ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きなら、タスマニアやモーニントン・ペニンシュラのピノ・ノワールを試してみてほしい。
そして、ソノマのシャルドネやシャブリが好きなら、ヤラ・ヴァレーやアデレード・ヒルズのシャルドネを、アルザスのリースリングが好きなら、イーデン・ヴァレーやフランクランド・リヴァーのリースリングがおすすめだ。
同キャンペーンでは、ゲストの好みから12の豪州ワインスタイルとフードペアリングを紹介する。日々に寄り添う味わいを発見してみたい。
