2022年の日本における住宅火災は1,611件

東京消防庁によると、2022年の日本での住宅火災は1,611件にのぼり、出火原因のなかでは「こんろ」が318件（19．7％：うちガステーブル240件）と最も多い結果となった。

国内では火災防止対策の1つとして、温度感知センサーで発火を防ぐ「調理油過熱防止装置」があげられるが、同装置が設置されていないガステーブルもあるため、根本的な解決へは至ってない模様だ。

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多数多様なガスストーブにシームレスに接続し、家庭の安全性・利便性を高めるDishKnob。“世界中の95%のガスストーブに対応”というだけに、アメリカだけでなく日本でもニーズがあるかもしれない。

参考元：Kickstarter

（文・Haruka Isobe）