「Buzz Bee」こと大谷養蜂場が、鳥取はちみつのNo.1~No.5をセットにした食べ比べセット、「TOTTORI HACHIMITSU numbers(鳥取はちみつ ナンバーズ)」をリリースした。
職人のこだわりが詰まった少量生産の“生はちみつ”は、公式ECサイトのみで販売。自宅用としてはもちろん、健康志向かつ味の違いがわかる大人へのギフトとしても最適だろう。
純度100%・糖度80%以上の“生はちみつ”
採れたてのはちみつを食べた感動を届けるべく、非加熱・無添加・完熟にこだわって仕上げられた、純度100%・糖度80%以上の「TOTTORI HACHIMITSU」。
今回は、従来まで単体販売のみだった5種類の「numbers」が、少しずつ食べ比べできる小瓶のセットになっている。
また、標準的なはちみつとして独自セレクトした「アカシアの蜜(Standard)」をセットに加えることで、生はちみつならではの“味わいの違い”を際立たせている。
味わい方は、パンやスイーツにかけて食べるのはもちろん、毎日の習慣として、スプーン1杯分を食べるのも美容と健康に効果的だ。
それではセット内容を紹介していこう。
numbers Standard
一般的なはちみつとして想像される、ハンガリー産のアカシアはちみつ。
numbers No.1
菜の花、桜、レンゲなどから採れたはちみつ。春の息吹を感じさせる力強い濃厚な香りと、コクのある甘さを特徴とする。
numbers No.2
レンゲ、藤の花、アカシアなどから採れたはちみつ。高貴で華やかな香りが、口いっぱいに広がる。
numbers No.3
栃(マロニエ)、ウツギなどから採れたはちみつ。上品でやさしい香りと、濃厚でコクのある甘みだが、後味はさっぱり。
numbers No.4
クマノミズキ、リョウブ、ソヨゴ、ウツギなどから採れたはちみつ。ハーブのような清涼感と、しっかりとした甘さのコントラストが印象的。
numbers No.5
栗、柿などから採れたはちみつ。独特の香ばしい香りや、渋みとほろ苦さがある漢方のような味わいが特徴的で、甘さは控えめ。
重厚感のあるパッケージや、常温保存できる手軽さも嬉しい「TOTTORI HACHIMITSU numbers」は、絶対に外さないオトナの手土産であると断言してもいいだろう。
TOTTORI HACHIMITSU numbers
価格:5,400円(税込)
セット内容:40g×6種類
(zlatan)