経費を引いた商品売上の全額を被災地へと寄付。

一般社団法人Channel47・Yummy Guide社・桃李社が、東京・神楽坂でレストラン「SECRETO」を経営する輪島市出身の料理人である薮中章禎氏を商品企画開発プロデューサーに迎え、能登の里山里海の恵みを詰め込んだクラフトジン「SECRETO GIN with Botanicals from Noto,Japan」を開発。「SECRETO」店頭とエシカル・スピリッツ社の公式オンラインストアから数量限定で発売した。

輪島市を盛り上げるべく開発されたクラフトジン

もともと「SECRETO GIN with Botanicals from Noto,Japan」は、令和5年度に観光庁が推進する「インバウンドの地方誘客や消費拡大に向けた観光コンテンツ造成支援事業」の一環として開発を進めていたクラフトジン。

輪島市の滞在型観光の推進、そして輪島朝市の振興を目指して、輪島市観光協会と輪島市朝市組合の後援を受けてつくられた商品だ。

当初の計画では、クラフトジンと並行して開発されていた輪島朝市の名物グルメと併せ、朝市通りの店で商品の披露や実演販売会を行う予定だった。

しかし、今年発生した能登半島地震の影響を受けてイベントは中止に。クラフトジンについては販売を行い、企画制作の経費を除く売上の全額を義援金として被災地に寄付することが決定した。

能登半島の恵みを詰め込む

「SECRETO GIN with Botanicals from Noto,Japan」は、17種類のボタニカルを使用してつくられている。ジュニパーベリー・ベルベーヌ・山椒・椎茸・昆布など、能登半島の里山里海の恵みを詰め込んだ豊かな味わいが特徴だ。

被災地の支援のため、そして本来素晴らしい魅力を持つ能登の恵みを再発見するために、今回の「SECRETO GIN with Botanicals from Noto,Japan」を手に取ってみてはいかがだろうか。

SECRETO GIN with Botanicals from Noto,Japan
価格：5,500円（税込／化粧箱付）
内容量：375ml
アルコール分：42%

（IKKI）