韓国の仁川広域市の「インスパイア・エンターテインメント・リゾート」が、先月11月30日（木）にソフトオープンを迎えた。

同リゾートは初のホリデーシーズンに向けて飲食プロモーションを実施しており、12月から1月にかけては、シグネチャーレストランやカジュアルダイニング、バー、ラウンジで多彩なグルメやイベントを満喫できる。それぞれ紹介しよう。

「ホライゾンラウンジ」でケーキとシャンパンを堪能

ホテルのメインロビーにある「ホライゾンラウンジ」では、12月22日（金）からクリスマス当日まで、「ストロベリーホイップクリームケーキ」「オーナメントツリーケーキ」「ホワイトノエル」の3種類のケーキを用意。

また、12月22日（金）から24日（日）および12月30日（土）から31日（日）までの5日間は、シャンパン・ナイトパッケージプランが登場。通常プランでは「クロスティーニ＆ドメーヌ・シャンドン・ブリュットNV」、そしてアップグレードプランでは「ヴーヴ・クリコ」などのトップクラスのシャンパンを堪能できる。

ホリデーシーズン限定メニューにも注目！

新鮮な旬食材を使ったヘルシーメニューを提供する「ガーデン・ファーム・カフェ」、そしてカジュアルな中国料理レストラン「紅盤（ホンパン）」では、恋人や仲間内で楽しめるスペシャルメニューを用意。

12月23日（土）から25日（月）、および12月31日（日）から1月1日（月）までの5日間は、特別なスペシャルフルコースメニューを楽しめる。

この他、リゾートのシグネチャーレストランである「シェフズ・キッチン」にも注目だ。ここではデジタルシャンデリアの下、シェフのライブキッチンスタイルで多国籍ビュッフェを楽しめるのが魅力。

12月22日（金）から25日（月）までは期間限定で、「ロブスター・テルミドール」や「キャビア・ビーフ・タルタル」など贅沢な料理が登場する。ホリデーデザートも豊富で、「雪だるまのジンジャーブレッドクッキー」や「クリスマスツリーカップケーキ」が用意される。

「オーロラ・バー」のエンタメイベントに魅せられる

クリスマスコンサートや生演奏、デジタルショーを楽しみたい人は、最先端デジタル・エンターテインメント・ストリート「オーロラ」の入り口にある「オーロラ・バー」へと足を運んでみよう。

12月23日（土）から25日（月）まで、そして12月30日（土）から31日（日）までの5日間は、ここでスペシャルカクテル「ホリデークラウド」も楽しむことができる。さらに12月31日（日）には、DJパフォーマンスと大晦日のカウントダウンイベントも！

リッチな年末年始を過ごしたい人は、今からでもチェックしてみてはいかがだろうか。

インスパイア・エンターテインメント・リゾート
所在地：韓国 仁川広域市 中区 空港文化路 127, 22382

（IKKI）