ファッションブランド&セレクトショップ「ANTIQUA(アンティカ)」を運営するantiqua社が、公式サイトや楽天市場店から極上の高級蟹を販売中だ。
一般的に、蟹の味と品質は獲れた海域によって変わるとされている。同社が取り扱うのは「marche de HOKKAIDO(マルシェ デ 北海道)」の蟹—北オホーツク海で獲れた最高級の品だ。そのラインナップを紹介しよう。
高鮮度な“生”のズワイガニを堪能!
まず紹介するのは、生ズワイガニが2kgも詰まった贅沢な商品。生なので調理しても柔らかさを損なわず、刺身・鍋・焼き蟹など、さまざまなスタイルで蟹の味を楽しめる。半分剥き身、さらに半分にカットにしているため、食べやすいというのも人気の秘密だ。
添加物不使用の身がたっぷり詰まった蟹をボイルで!
定番であるボイル蟹も、蟹の種類や量を変えさまざまなバリエーションで用意している。一切防腐剤を使っていないので、素材そのままの味を楽しめるのも魅力だ。
「無添加 ボイルズワイガニ 1kg×2パック」は、大型のズワイガニの脚肉をボイルしてたっぷりと詰め合わせた。半剥き身・半カットなので食べやすく、そのままサラダに乗せたり、鍋に入れたりして贅沢に楽しめる。
「無添加 ボイルズワイガニ 700g×2パック」は、わずかにボリュームを落とし食べやすい量に。鍋はもちろんのこと、バターで焼いて醤油を垂らし“蟹バター”にしても美味しい。
「無添加 ボイルタラバガニ 1kg ボイルタラバガニ 300g」は、ズワイガニとタラバガニの2種類がセットになった豪華な商品。どちらも半分殻を剥いているため食べやすく、味を食べ比べたい“蟹通”からも人気!
“タラバガニ派”は、種類を1つに絞って「無添加 ボイルタラバガニ 300g×2パック」もしくは「無添加 ボイルタラバガニ 480g×2パック」を買い求めるのもあり。濃厚かつ甘味たっぷりなタラバガニを、解凍後即日で楽しめる。
上記で紹介した商品は冷凍-18℃以下で保存が可能で、賞味期限は2024年6月まで(解凍後即日)となっている。年末年始のご馳走にもうってつけでは。
(IKKI)
※価格は全て税込