「いちばん近いハワイ」をコンセプトに掲げるハワイアン カフェ・レストラン「コナズ珈琲」は、全国42店舗目となる「コナズ珈琲 八千代緑が丘店」を12月14日（木）にグランドオープン。

ペインティングアーティストとコラボした壁画など、ハワイ気分に浸れるこだわりを随所に感じられる店舗だ。

「いちばん近いハワイ」を表現したこだわりの店舗づくり

「コナズ珈琲」は「いちばん近いハワイ」をコンセプトに掲げ、ハワイで過ごす休日のような心地よく楽しい時間と食事を提供するハワイアン カフェ・レストランだ。

新店舗の「八千代緑が丘店」は、「いちばん近いハワイ」をより体感できるように、ヤシの木で装飾したビーチリゾートを思わせるバーカウンターや高い吹き抜け天井の開放的な空間が特徴。ハワイアンキルトなどのアートや植栽を眺めながら、席ごとに異なる景色が楽しめる店舗づくりにこだわった。

さらに、同店は全国最大規模の客席数を用意するほか、ペットと一緒にハワイ気分を楽しめるテラス席やインナーテラス席も完備している。

こだわりの自家焙煎コーヒーとアルコールメニュー

「コナズ珈琲」で使用するコーヒー豆は、ハワイのコナコーヒーをはじめ世界中の厳選した生豆を取り寄せ、店舗ごとに焙煎している。

程よく熟成されたコーヒー豆は、オーダーが入ってからコーヒー豆を挽き、一杯一杯丁寧に淹れることで香りがより引き立ち、コーヒー豆本来の味を感じられる。

そして、新店舗の店内入口には、「コナズ珈琲」で初となるコーヒー豆のショーケースを設置し、ハワイコナブレンドやハウスブレンドなど、厳選した約5種類のハワイアンコーヒー豆が購入できるようになっている。

希望に応じて粗挽きや中挽きなど挽き具合が選べるほか、ゲストの好みに合わせた味に焙煎することも可能だ。

自宅でも、同店こだわりのコーヒーが楽しめるのが嬉しい。

ハワイの酒を使ったメニュー

同店限定の乾杯セットメニューとして、エビやサーモンを使った2種類のひとくちサイズのパンケーキとスパークリングワインのセット「Hipahipa Set（ヒパ ヒパ セット）」（1,650円）を用意している。

「Hipa Hipa」はハワイで「乾杯」の意味を持つ。酒に合うようにカラッと揚げたエビとスイートチリソースでピリ辛に仕上げた「ププ・パンケーキ クリスピーシュリンプ」と、スモークサーモンとグレープフルーツを使いさっぱり仕上げた「ププ・パンケーキ サーモン＆グレープフルーツ」は、同店の自信作だ。

ひとくちサイズのパンケーキとスパークリングワインで、リゾート気分を楽しみたい。

また、同店限定メニューとして、酒に合うように開発された香ばしいえびのフリット「クリスピーシュリンプ」（869円）もある。

さまざまなシーンで利用できる雰囲気と、バリエーション豊かなメニューで、昼夜を問わず思い思いのハワイ時間を過ごしてみては。

コナズ珈琲八千代緑が丘店
所在地：千葉県八千代市大和田新田1043丁目1番
営業時間：平日10:00〜22:00（L.O.21:00）／土日祝9:00〜22:00（L.O.21:00）
定休日：年末年始（12月31日～1月2日）

（田原昌）

※表示価格は全て税込
※写真はすべてイメージ
※食材の入荷状況などにより、メニュー内容を変更する場合あり