株式会社ローソンストア100（本社：神奈川県川崎市）は定番から高級食材までが食べ切りサイズで揃う「100円・150円おせち」を2023年12月25日（月）よりローソンストア100全店（648店舗 / 2023年10月末現在）にて発売します。
「100円おせち」は1品100円（税込108円）で好きなものを必要な分だけ買える手頃さに多くのお客様からご支持いただき、2012年の販売開始から累計約1,500万食を販売した人気商品です。近年の物価高騰の中、オフシーズンの工場を活用、サイズ不選別、早期の仕入・数量確約等によりコストを抑えることで100円を維持してきましたが、この度、品質の維持・向上及びお客様ニーズに幅広く対応させていただく事を目的に商品価格を一部改定させていただく事になりました。全45種類のうち31種類を100円（税込108円）、14種類を150円（税込162円）で展開します。
- 100円・150円おせち
おせちの定番である蒲鉾、黒豆、栗きんとん等に加え、のどぐろ・アワビなどの高級食材を使った食べ切りサイズの人気シリーズです。単身やご夫婦二人暮らしなど少人数のご家庭から、ご家族の好みに合わせて好きな物を好きなだけ組み合わせたり買い足したりしたいご家庭まで 、様々なライフスタイルに合わせてご活用いただけます。
- 新商品5品の紹介
北海道産帆立煮｜150円
中国への輸出が禁止となった影響により、国内で余剰となっていた北海道産の帆立の原料を確保しました。帆立本来の味わいが引き立つよう白だしベースのあっさりとした味付に仕上げました。
つぶつぶ紫栗きんとん｜150円
人気の高い「栗きんとん」のシリーズ品としてラインナップに追加しました。紫色がおせちの盛り付け時に彩りを加えます。程よい甘みのさつまいも餡に、ダイス状にカットした粒々の栗を合わせました。
ちりめんくるみ｜150円
佃煮カテゴリの中で、人気が高く・おせちに欠かせない「ちりめんくるみ」をラインナップに追加しました。ちりめんの佃煮を、はちみつ、くるみと合わせました。くるみの殻はとても硬い為、「家庭を守る」=家庭円満に繋がるという由来があります。
沖縄県石垣島産洗いもずく 鰹つゆたれ付｜100円
食味・食感に特徴がある沖縄県石垣島の洗いもずくを使用したこだわりの逸品。鰹つゆたれを添付し、酢の物が苦手な方でも食べやすい味に仕上げています。また、もずく（海藻）は「藻を刈る」=「儲かる」として縁起物としての由来もあります。
人参の飾り切り（梅）｜100円
おせちの色味のアクセントと梅の型取りにしてある事で華やかさを演出します。鰹の和風だし仕立ての上品な味わいに仕上げています。
*記載の価格は税抜価格です。
- 100円おせち｜全45種類中31種類を更なる企業努力で価格据え置き
蒲鉾、漬物、和惣菜などの31種類を規格調整や産地変更・長期契約により品質を維持しながら価格を据え置きました。定番の「蒲鉾」は120g→85gに量目調整による価格維持をしていますが、鯛を混ぜ込む事で付加価値を高めて提供します。「いか黄金」などの人気の水産珍味は原材料の調達先や産地を見直すことで品質や量目を落とさずに100円維持を実現しました。
- 150円おせち｜中国禁輸で行き場を失った帆立をおせちに
中国による日本産水産物の禁輸に伴い、行き場を失った帆立の生産者を支援する取り組みの一環として「北海道産帆立」を使ったおせちを開発しました。150円おせちの登場により、100円という制約のなかでは実現できなかった商品展開が可能となりました。また、「田作り」などの佃煮4商品は最大で2倍に量目を増量し、グラム単価では実質値下げとなっています。
- 100円・150円おせち活用術
「100円・150円おせち」は手頃な価格から様々な組み合わせが楽しめるのが大きな特徴の一つです。新型コロナが5類移行後、初めて迎える2024年のお正月はご家族やご友人と過ごす機会が増えると想定されているため、様々なシーンで楽しめる盛り付けアイデアをご紹介します。
