「菠薐草」という漢字、あなたは読むことができますか？
「草」という漢字が使われていることから、植物の名前だということは想像が付きますよね。
実は、栄養が豊富に含まれている『冬野菜』のことだったんです。
一体何のことなのでしょうか。
「菠」「薐」「草」基本の読み方
（画像＝『FUNDO』より引用）
まずは、「菠」「薐」「草」それぞれの漢字の読み方を見ていきましょう。
カタカナは音読み、ひらがなは訓読み（送り仮名）です。
菠・・・ハ、ホウ
薐・・・レン、ロウ
草・・・ソウ、くさ
これで、答えはわかりましたよね！？
「菠薐草」正しい読み方は・・・
（画像＝『FUNDO』より引用）
正しい読み方は「ほうれんそう」でした！
11月～2月頃に旬を迎える冬野菜の1つで、寒くなるとともに甘みが増すと言われています。
（画像＝『FUNDO』より引用）
「ほうれんそう」には、カロチン、ビタミン、鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。
抗菌作用や免疫力を高める作用があり、風邪の予防にも有効なのだそう。
おひたしや胡麻和えなどの和食はもちろん、パスタやオムレツなどの彩りにも重宝する「ほうれんそう」。
こちらでは、「ほうれんそう」を使ったキッシュの作り方が紹介されています。
クリスマスパーティーをはじめ冬のパーティーにもピッタリ！ぜひチェックしてみてくださいね。
提供元・FUNDO
【関連記事】
・【恐怖動画】車から雪を取り除いていたら･･･数秒後に信じられない悲劇が発生！
・これだ！子供の時から食べたかったのは！お店で見つけた“とあるものの皮”が話題に！
・【だまし絵みたいな画像】あなたはこの画像の動物の正体がわかりますか？
・【奇跡的動画】シロフクロウを撮ろうと待ち構えていたら、想像以上に凄い動画が撮れた！
・これは激オコですわぁ･･･帰宅すると、二階の窓から注がれていた恐怖の視線が話題に！
