愛知・美浜町で、海を観ながら「牡蠣のガンガン焼き」

　ウッドデザインパークは、同社の運営する全天候型バーベキュー施設「ウッドデザインパーク野間」（愛知県知多郡美浜町）を、冬季限定で牡蠣と海鮮を楽しめる「牡蠣小屋 WOOD DESIGN PARK NOMA」にリニューアルし、10月から営業している。

(画像=「ウッドデザインパーク野間」が冬季限定で
「牡蠣小屋 WOOD DESIGN PARK NOMA」にリニューアル、『BCN+R』より 引用)

缶の中に魚介類を詰め込んで直火で蒸す漁師料理「ガンガン焼き」

　「牡蠣小屋 WOOD DESIGN PARK NOMA」では、缶の中に魚介類を詰め込み、そのまま直火にかけて蒸し焼きにする漁師料理「ガンガン焼き」を提供する。来店客のテーブルで火に掛けて、できあがりをアツアツのまま食べられるこだわりの提供方法で、一つひとつの身が大きな牡蠣を味わえる。

(画像=「牡蠣小屋 WOOD DESIGN PARK NOMA」
店内の様子、『BCN+R』より 引用)

(画像=「牡蠣のガンガン焼き」の提供イメージ、『BCN+R』より 引用)

　同店では、「牡蠣のガンガン焼き」とテーブルで炊く釜飯をセットにしたプランを提供。釜飯は牡蠣が丸ごと入った「牡蠣めし」、真鯛の切り身と出汁のきいた「鯛めし」、プリプリのタコが入った「タコめし」の3種類から選べる。また、オプションでしらす丼やいくら丼にも変更できる。

(画像=「牡蠣めし」の提供イメージ、『BCN+R』より 引用)

(画像=「鯛めし」の提供イメージ、『BCN+R』より 引用)

(画像=「タコめし」の提供イメージ、『BCN+R』より 引用)

　なお、ウェブページで事前会員予約をすることで、「牡蠣のガンガン焼き」が5％割引、「ウッドデザインパーク」全店で使える5％オフポイントの付与、席案内時に突き出しの枝豆プレゼントの特典を受けられる。

提供元・BCN+R

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