チョーヤ梅酒株式会社 (本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅重弘、以下チョーヤ) は、梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座BAR (ザ チョーヤ ギンザバー) 」にて、「苺のショートケーキ」と「いちごミルク」から着想し、梅酒カクテルにアレンジした新作２品を2023年12月4日 (月) から2024年2月20日 (火) まで期間限定で販売します。
苺のショートケーキから着想したホット梅酒カクテル「梅いちごショートケーキフロート」は、紅茶と苺をブレンドしたホット梅酒に、ビスケット生地を包んだ梅ミルクのクリーム層を重ね、濃密な苺シロップとフレッシュな苺と梅最中を添えました。品良い甘さと香り、すっきりとした後口のホッとほぐれるカクテルです。
いちごミルクから着想した梅酒カクテルクリームソーダ「梅いちごミルクのクリームソーダ」は、完熟南高梅と濃厚苺のシロップの層に梅苺スムージーと牛乳が織り成すマーブル調の層を重ね、フローズン完熟南高梅を１粒浮かべました。グラスの上には、スライスしたグレープフルーツ、苺ソースがけバニラアイスに、フレッシュな苺と梅最中を添えました。濃厚な果実感のリッチな味わいのカクテルです。新作カクテル２品は、アルコール入りの酔うタイプとノンアルコールの酔わないタイプからお選びいただけます。
また、梅をアレンジしたフードや梅酒との相性を考えたオードブルやスイーツに、飲食店でしか味わえない限定品の利き梅酒が楽しめるフライトセットや人気の梅酒カクテルにノンアルコール梅酒カクテルなど、100種類以上のドリンクが2時間30分飲み放題の「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」コースの選べるデザートとしてもお楽しみいただけます。大人カジュアルな空間でゆったりくつろぎながらお楽しみください。お友達やご家族との遅めのランチやくつろぎのカフェタイムとして、お買い物の休憩の場としてお気軽にお立ち寄りください。
■ 商品概要
商品名①：ホット梅酒カクテル 「梅いちごショートケーキフロート」
商品名②：梅酒カクテルクリームソーダ 「梅いちごミルクのクリームソーダ 」
販売価格：２品共に1,200円（税込）
販売期間：2023年12月4日 (月) ～ 2024年2月20日 (火)
※共にアルコール入りとノンアルコールからお選びいただけます。
※チャージ料別途
■コース概要
販売期間 ：2023年12月4日 (月) ～ 2024年2月20日 (火)
コース ： 梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー 梅酒カクテルクリームソーダ付き
価格 ： 平日 4,800円 (税込) ※チャージ料含む
土日祝日 5,100円 (税込) ※チャージ料含む
■フードメニュー例
＜オードブル＞
・アイスクリームな梅ポテトサラダ
・梅の実入りチーズホイップ最中
・梅昆布茶風味のポップコーン
・四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール
・イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール
・合鴨のロース 梅ドレッシング
・燻製梅
＜梅酒が進む温野菜＞
・サーモンのパイ包み焼き 梅タルタルを添えて
・チーズとささみのフリット 梅タルタルを添えて
・梅干し風味のフライドポテト
＜プティフール盛り合わせ＞
・梅チーズタルト
・梅あられ
・梅酒風味のパウンドケーキ
・生チョコレート 刻み梅を添えて
＜デザート (どちらか1品をお選びください) ＞
・ホット梅酒カクテル 「梅いちごショートケーキフロート」
・梅酒カクテルクリームソーダ 「梅いちごミルクのクリームソーダ 」
※アルコールタイプとノンアルコールタイプからお選びください。
※季節など状況によりプラン内容が変更になる場合がございます。
