唯一無二の“4つ星ホテル”を謳うカンデオホテルズが、大阪ミナミの三津寺と一体化した「カンデオホテルズ大阪心斎橋」を開業。初の直営レストラン「Mariage Wine Bar The C’s（マリアージュ ワインバー ザ・シーズ）」では、上質で心地よい“マリアージュ”を提供していく。

三津寺と一体化した「カンデオホテルズ大阪心斎橋」

御堂筋線の心斎橋駅＆なんば駅から徒歩5分。大阪ミナミの観音さんとして愛されている、三津寺と一体化した同ホテルでは、「絵写経体験プラン」や「朝のお勤めに参加できる三津寺本堂体験プラン」といったユニークな体験も提案中。

客室数は全180室で、最上階となる15階のスカイスパには、露天風呂やオートロウリュ付きのサウナ、水風呂などが完備されている。

コンセプトは「食べ合わせ」×「マリアージュ」

ホテル4階に備えた直営レストランでは、「食べ合わせ」×「マリアージュ」というコンセプトのもと、高品質ながらも気軽な価格で楽しめるワインと料理で、唯一無二の体験を提供。

もちろん、宿泊ゲストだけではなく、レストランのみ利用のゲストも受け付けている。それでは代表的なメニューを紹介していこう。

4種のチーズをふんだんにつかった自家製ラザニア

ゴーダ、モッツァレラ、ホワイトチェダー、グラナパダーノという4種類のチーズを何層にも積み上げ、オーブンでじっくりと焼き上げたラザニア。クセになる味わいの秘訣は、たっぷりの赤ワインと、隠し味に八丁味噌を使った特製ソースだ。

切りたてスペイン産熟成ハモンセラーノ

程よい脂身とクリーミーさ、豊かな香りを特徴とするハモンセラーノを切りたてで提供。その一口には、豚肉の濃厚な風味と塩気、熟成の過程で生まれる深いコクが感じられる。

その他、全12種類のアペリティフから好みで選べる5種セットや8種セットなどを用意。ソムリエが厳選したワインとともに、多彩なマリアージュを楽しんでみたい。

カンデオホテルズ大阪心斎橋「Mariage Wine Bar The C’s」
所在地：大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目7番12号・4F
アクセス：御堂筋線「なんば駅」もしくは「心斎橋駅」より徒歩5分
営業時間：17:00～22:00（L.O. 21:30）
定休日：日曜・月曜・火曜 ※日曜が祝日の場合は、水曜が休み
席数：70席

（zlatan）