鮮烈なクラフトビール体験が味わえる、個性豊かなブリュワリー「The Veil（ザ・ヴェイル）」が、11月下旬頃より出荷を開始。今回はパッケージ商品11種、樽商品10種を⽤意する。
野生酵母を使ったランビックスタイルのビールや、フルーティーな香り・味わいのヘイジーIPAを中心に、世界中のクラフトビールファンを虜にするThe Veilを試してみよう。これからのシーズンの手土産にも最適だ。
ビールファンを虜にする「The Veil」
The Veilは、全米で最もクラフトビールが盛り上がる都市の1つ、バージニア州リッチモンドに2016年に創業したブリュワリー。その味わいは個性に溢れ、クラフトビールという範疇に留まらず、“The Veil”という体験を提供していると言っても過言ではないほど。
野生酵母を使った強い酸味が特徴のランビックスタイルのビールやフルーティーな香り・味わいのヘイジーIPAを中心に、現在世界中のクラフトビールファンを虜にしている。
数々の受賞歴を持つ注目のブリュワリー
The Veilのヘッドブリュワーであるマット氏は、「Hill Farmstead」「Alchmeist」「Cantillon」といった複数の著名なブリュワリーでの修行を経てThe Veilの立ち上げに参加した。
The Veilの醸造技術の高さやオリジナリティーは高く評価され、創業年の2016年に、その年の世界の新規ブリュワリーの中から選ばれる「Best New Brewer賞」で6,500軒の中から3位に選出。2019年には「世界のトップ100ブリュワリー」に入選するなど、ビールファンの熱狂ぶりが頷けるほどの高評価を得ている。
Sour Double IPA 「The Witness（ザ ウィットネス）」
今回新しく⼊荷する販売商品、「The Witness」は、モルトに小麦、オーツ麦を混ぜ込み、ホップにはGalaxy、副原料にはブルーベリー、パッションフルーツ、アプリコットピューレを投入。仕上げに乳糖を少々。フルーツとホップと酸味がバランス良く共存した一杯だ。
アルコール度数：8%、16oz（473ml）缶・20Lドラフト
同商品以外にも、収穫したてのホールコーンのウェットホップを惜しみなく使ったHazy IPA「Master Soaker（マスターソーカー）」や、Untappd 4.23の高評価を得るDouble IPA「Dirt Nap（ダートナップ）」など、パッケージ商品11種、樽商品10種を販売する。
販売は直営店であるアメリカクラフトビールのボトルショップ＆テイスティングルーム「Antenna America (アンテナアメリカ)」をはじめ全国の酒販店・飲⾷店にて。
まもなく迎えるホリデーシーズン、大切な人へのプレゼントや、自分自身へのご褒美としてもおすすめ。“The Veil”という新たなクラフトビールを体験しよう。
（hachi）
