【北海道】四季と宿をめぐる旅〜章月グランドホテルと秋の定山渓〜

目次
渓谷を眺める露天と個性的な貸切風呂
 北海道の幸が詰まった「三日月膳」と朝食

渓谷を眺める露天と個性的な貸切風呂

（画像＝『たびこふれ』より引用）

札幌の奥座敷と呼ばれる「定山渓温泉」。章月グランドホテルでも、源泉掛け流しの温泉を有しており、ナトリウム-塩化物泉の素晴らしいお湯に浸かることができます。

中でも特に素晴らしいのが、露天風呂です。無色透明なお湯がコンコンと注がれ、渓谷の色彩が水面に映り込みます。静かにお湯に浸かるひとときは、なんだか肩の力が抜けるようです。

（画像＝『たびこふれ』より引用）

章月グランドホテルにはユニークな貸切風呂があるのも面白いところ。ドーム状に建物の中でお湯に浸かる「瞑想の湯」では、ミステリアスな入浴体験を楽しめるので、ぜひ利用してみてください。

北海道の幸が詰まった「三日月膳」と朝食

（画像＝『たびこふれ』より引用）

ホテルの前身が料理店だったように、お料理も自慢の「章月グランドホテル」。ホテルを代表する「三日月膳」には、極上の創作料理が並びます。

まずは前菜から。北海道・札幌・定山渓にまつわるテーマに基づいて、7品もの個性的な前菜が並びます。中には日本ハムファイターズの選手が好きというメニューも。

（画像＝『たびこふれ』より引用）

お刺身も素材の良さを感じるものばかり。苫小牧が水揚げ量で日本一を誇るホッキ貝も入っています。料理長が自ら配合したお醤油との相性抜群です。

（画像＝『たびこふれ』より引用）

極上な肉質を誇るブランド牛・白老牛は、好みの焼き加減でいただきます。とろける脂と繊細な赤身のバランスがたまりません...!!

上記は筆者が訪れたときの代表メニューですが、ほんの一例。内容は公式サイトでも公開されているので、気になった方はぜひ覗いてみてください。

（画像＝『たびこふれ』より引用）

朝食は焼き魚がメインで一膳で提供される和定食です。1つ1つが割烹料理のようなクオリティの高さは、さすが料理で有名な老舗ホテルですね。釜炊きのご飯とスタンダードなお味噌汁も、1日の朝に元気をもたらしてくれます。

朝食後はゆったりと朝のスイーツへ。チェックアウトのギリギリまでホテルのおもてなしを楽しみましょう！

初秋の旅におすすめな定山渓温泉と章月グランドホテル。ぜひ、非日常の癒しを求めて訪れてみてください。

住所：北海道札幌市南区定山渓温泉東3-239
TEL : 0570-026-575

文・写真・土庄雄平／提供元・たびこふれ

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章月グランドホテル

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