株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田良太)が運営するアフタヌーンティー・ティールームは、新作スイーツ「苺とピスタチオホイップのクリスマスツリーパフェ」など、期間限定メニューを11月16日(木)から発売します。
新作スイーツ「苺とピスタチオホイップのクリスマスツリーパフェ」など
今年のクリスマススイーツは、「苺とピスタチオホイップのクリスマスツリーパフェ」が新登場。アールグレイショコラプリン、白ぶどうのジュレ、ストロベリージェラートなどをグラスに重ね、ピスタチオホイップを絞り、クリスマスツリーをイメージしたデコレーションで仕上げました。苺、ブラックベリー、ラズベリーの甘酸っぱさがアクセントになった見た目も華やかな新作パフェです。
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■商品名:苺とピスタチオホイップのクリスマスツリーパフェ
■価格:紅茶付き 1,680円(税込)
■販売期間:11月16日(木)~12月25日(月)
■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)
■商品説明:
ピスタチオホイップ、ストロベリージェラート、アールグレイショコラプリン、白ぶどうのジュレなどを重ね合わせて3種のベリーを飾りました。
もうひとつの新作は、ミルクホイップとアーモンド風味のホイップの2種類をスポンジと重ねたショートケーキに、フレッシュ苺などのベリーとストロベリージェラートを合わせた「苺とアーモンドクランチのクリスマスケーキプレート」が登場します。どちらも、クリスマスシーズンを彩る期間限定の味わいです。
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■商品名:苺とアーモンドクランチのクリスマスケーキプレート
■価格:紅茶付き 1,580円(税込)
■販売期間:11月16日(木)~12月25日(月)
■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)
■商品説明:
練乳とカスタードを合わせたミルクホイップと、自家製アーモンドクランチを合わせたコクのあるアーモンド風味のホイップを重ねたショートケーキに、フレッシュ苺などのベリーとストロベリージェラートを合わせました。
【ルミネ有楽町限定】季節のフルーツミルフィーユ
出来立てサクサクの美味しさが楽しめるAfternoon Teaの新スイーツ “フルーツミルフィーユ”から、新作の「ラ・フランスとキャラメルのミルフィーユ」が登場します。芳醇なラ・フランスとミルキーでほろ苦いキャラメルのハーモニーをお楽しみください。
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■商品名:ラ・フランスとキャラメルのミルフィーユ
■価格:紅茶付き 1,980円(税込)
■販売期間:11月16日(木)~12月13日(水)
■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ルミネ有楽町
■商品説明:
ジューシーで芳醇なラ・フランスとキャラメルバタークリーム、塩キャラメルソースを合わせ、サクサクのパイでサンドしました。ラ・フランスソルベを添えて。
フルーツを楽しむご褒美ミルフィーユ
ケーキのような華やかなデコレーションで、軽い食感のバタークリームやフルーツソースなどをサンドし季節のフルーツをトッピング。サクサクのミルフィーユに仕上げました。
※フルーツミルフィーユは、季節によってフルーツやクリームが変わります。 ※食材等の都合により、予告なく展開店舗や実施期間が変更になる場合がございます。