本格的なフレンチが堪能できる「THE HARBOR TERRACE」

鎌倉材木座から逗子への抜け道に隠れ家のように佇むバケーションホテル「THE HARBOR TERRACE」。全客室・レストランから、江の島と富⼠⼭を望める贅沢な場所だ。

景色もさることながら、食事も格別だ。ホテル内には宿泊者以外も利⽤できるレストランを併設。本場フランスでの修⾏や都内ミシュラン星付きレストランでのスーシェフを経験した福澤弘氏が、鎌倉の⾷材の魅⼒を最⼤限に引き出した料理を振る舞う。

鎌倉野菜の本拠地 関⾕の「レインボーズファーム鎌倉」さんの⼟づくりにこだわった季節の野菜。

ディナータイムは、江の島や富⼠⼭を眺めながら刻々と表情を変える景⾊とともに、地元⾷材を使用した絶品フレンチを堪能。

朝食には、焼きたてのパンをはじめ“インナービューティー”をテーマに普段の⽣活に⾜りない栄養を補い、⾼級なバラのジャムなどで⾮⽇常を感じる朝⾷セットを提供。⽬の前に広がる海とバランスの取れた朝⾷で、優雅な時間を体験できる。

絶景とともに美食を楽しみ、波の音を聴く。そんな都会では感じられないゆったりとした時間を「THE HARBOR TERRACE」で過ごしてみては。

THE HARBOR TERRACE
所在地：神奈川県逗⼦市⼩坪5-14-7

1日3組。全棟ヴィラタイプ宿「The Canvas Hayama Park」

神奈川県の葉山町にある1日3組限定の1棟貸しヴィラ「The Canvas Hayama Park」。葉山御用邸の元馬場として整備されてきた、県立葉山公園より徒歩2分の閑静な地にあり、まるで葉山の土地に移住してきたような“暮らし”を味わうことができる宿だ。

日々の生活で張りつめた気持ちを緩め、五感を研ぎ澄ます。ヴィラに届く潮の香りや波の音に包まれて見上げる星空は格別だ。

「Unkai-雲海-」上質なインテリアに囲まれて、解放感に浸れる安らぎの部屋。

ヴィラ「Unkai-雲海-」は、静寂さが漂う吹き抜けの空間が特徴。シンプルながらデザイン性に富んだ調度品の数々が部屋を上品に演出。ベッドルームを2つ完備し、両親や友人と気兼ねない滞在が楽しめる。

2階のライブラリースペースで、読書に耽るも良し、デイベッドでうたた寝するも良しと、自分好みの過ごし方をどうぞ。

「Minamo-水面-」上天井から光が注ぐギャラリー、五感と心が刺激される部屋。

また、ヴィラ「Akatsuki-暁-」では愛犬と一緒の滞在が可能だ。葉山公園や大浜海岸、葉山御用邸や一色海岸へ散歩に出かけるのもおすすめ。懐かしさを感じるヴィンテージのインテリアとアースカラーで統一された、落ち着きのある空間となっている。

「Akatsuki-暁-」ミッドセンチュリーの香りに包まれながら、愛犬と寛げる部屋。

「The Canvas Hayama Park」で、葉山ならではのゆったりとしたスロー時間を体験してみては。

The Canvas Hayama Park
所在地：神奈川県三浦郡葉山町下山口1969