回転寿司チェーンの「スシロー」が創業40周年を記念して「40周年！大大大大感謝祭り」を10月4日より開催中。10月18日には後半がスタートし、「本鮪中とろ」が税込100円で登場します。
それに先立ち、10月10日にメディア向け先行試食会が開催されたので、一足先にイベント後半に登場する新鮮なネタを食べてきました。
「40周年！大大大大感謝祭り」（後半）には「本鮪中とろ」のほか、「国産生ハムガーリック醤油」（税込120～150円）や「塩だれびんちょう」（税込120～150円）、「あぶり鮭ハラス」（税込120～150円）や「煮あさり包み」（税込120～150円）、「活〆真鯛のあんこう肝のせ」（税込260～290円）が復刻ネタとして登場します。
試食会ではそれに加えて、10月4日より期間限定で販売中の「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」監修の「しじみ塩ラーメン」（税込490円）と「しじみ醤油ラーメン」（税込490円）も提供。
さらに同じく10月4日に販売が開始されている「カカオ農園のトロピカルショコラパフェ」（税込450円）と、「ショコラバナナのアイスブリュレ」（税込350円）も試食することができました。
これらのメニューが一堂に会した光景は圧巻の一言。ラーメンとスイーツがイベントの後半を後押ししているようにも見えます。どの料理も美味しそうで、どれから試食すれば良いのか迷ってしまいました。幸せ！
■ 「本鮪中とろ」や「活〆真鯛のあんこう肝のせ」に衝撃！
まずは「本鮪中とろ」から試食！口の中に入れると、脂の旨味がじわ～っと広がりとろけます。赤身とのバランスも良く“口福”。当然のことですが、食べると口の中から無くなってしまう……とても別れが惜しい一品です。これが100円で食べられるなんて信じられません。
次は「国産生ハムガーリック醤油」。熟成された生ハムは噛めば噛むほど旨味がジワジワと出てきて、ガーリック醤油との相性も抜群。「塩だれびんちょう」はうって変わってさっぱりとした味わい。特性の塩だれがびんちょうまぐろの旨味を引き立たせています。
「あぶり鮭ハラス」は脂ののりが最高！思わず「うわっ」と声が出てニヤけてしまいました。香ばしさととろける感じが口の中で同時に味わえるお得な逸品。「煮あさり包み」は甘辛煮にしたあさりを海苔で包んで食べるネタ。あさりの旨味が凝縮されていてかみ応えもあり、海苔の風味とマッチしています。
寿司ネタの最後は「活〆真鯛のあんこう肝のせ」。これはヤバかった。濃厚なあん肝と鯛の上品な旨味が口の中で絡み合い、なんとも贅沢な味わい。記者の独断と偏見ですが、この日に食べた6ネタの中で一番の衝撃でした。
■ 名店の味を回転寿司屋で堪能
続いては「しじみ塩ラーメン」。しじみやほたてなどの貝の旨味が存分に出ているスープは身も心も温めてくれます。名店の味が回転寿司屋で味わえるなんて……。感動で震えてしまいました。
「しじみ醤油ラーメン」ももちろん絶品で、塩ラーメンに負けない味わい。しじみや昆布、鶏の旨みをきかせたスープに2種類の醤油を使用しているそう。しじみの旨味と醤油のコクが絶妙にマッチしていて「麺が無限に食べられるのでは？」と錯覚しそうになりました。
