10月26日（木）から11月5日（日）まで、都内のバー87店舗を対象にしたカクテルイベント「東京カクテル7デイズ」が開催される。

魅力的なバーがそれぞれオリジナルカクテルを用意するが、今回はその中から厳選して、2020年にグッドデザイン賞も受賞した「神楽坂レトロなBARとホテル」の品を紹介したい。

「神楽坂レトロなBARとホテル」がカクテルイベントに参加

「神楽坂レトロなBARとホテル」は今年、7年目の開催となる「東京カクテル7デイズ」に初参加。イベントの今年のテーマは「Cocktail Trip」。同店では「Trip」をさまざまな角度から捉え、「旅のお供」「体感」「土地」「時間」を表現した4種類のカクテルを用意した。

ジャパニーズ スピリット（Japanese Spirit）

日本人の「旅のお供」をテーマにしたカクテル。海苔インフューズド ツムギや日本酒、煎り酒、レモンジュース、紫蘇ビターズ、大葉を用いて、おにぎりを川辺で頬張る情景をイメージした味や香りを作り出している。

森林浴（Relaxing in the Forest）

「森林浴」は草木が香る森の中をイメージ。ハーブ インフューズド ヘンドリックスやフランス産ハーブリキュールなどを用いている他、グリーンも添えて爽やかな1杯に。

デ カーニャ ポッシビリティ（De Kana Possibility）

こちらは中央アメリカの国、ニカラグアをイメージしたカクテル。7年もののフロールデカーニャやイタリア産ハーブリキュール、シュガーシロップ、牛乳などを使い見目もユニークに仕上げた。

恋する思春期（Adolescent in Love）

カクテル名からもわかる通り「青春時代」をイメージしたカクテル。モナン パッション フルーツ フルーツミックスやクランベリージュースなどでフルーティに仕上げている。

本イベントでしか体験できない“旅の味わい”を堪能してみては。

神楽坂レトロなBARとホテル
所在地：東京都新宿区神楽坂4丁目1‐3
営業時間（バー）：18時～24時（23時30分L.O.）

（IKKI）