ラーメンにパンはあうのか、しかも「チーズパン」。なんとも言えない奇妙な組み合わせではありますが、これが美味いらしい。
実は天下一品の一部店舗では、そんな奇妙な？メニューが販売されています。
確かに、ラーメンの麺もパンも同じ小麦粉。相性はいいはずですが、チーズは本当にあうのでしょうか？自宅で再現して食べてみました。
■ 天下一品の「チーズパンラーメン」とは
天下一品の「チーズパンラーメン」とは、一部店舗に存在する知る人ぞ知るメニュー。
公式サイトの紹介によると、イタリア産の粉チーズ「グラナ・パダーノ」をのせたフランスパンを、「こってりスープ」にひたして食べる。これが美味いらしいのです。
一方、天下一品の公式Xでは、
食わず嫌いはもったいない!!
実は社内でも最初は「ラーメンにパンは合う訳ない」と評判が悪かったメニュー『チーズパンラーメン』
パンにこってりスープをたっぷり絡めるのがもうたまりません
と、社内でも半信半疑のいわくつきのメニューだったことが紹介されています。
いやいや、半信半疑どころか、この状態では「疑」しかないですよ。とはいえ、興味津々。食べたい欲求にかられます。
しかしながら、筆者地元には「チーズパンラーメン」を販売する店舗はないので……わかりました、であればつくりましょう。「チーズパンラーメン」を。
どうせならば、食材を同じにして再現を試みます。
■ 天下一品の「チーズパンラーメン」を再現するため食材調達
ということで、まずは天下一品に「ラーメン」を調達しに行きます。さすがに、「チーズパン」を持って店内で食べるという行為はマナー違反となるので、「お持ち帰り」をします。
つづいて「フランスパン」と「チーズ」の調達です。
「チーズ」は、グラナ・パダーノという、あまり聞いたことがない名前のチーズを使っているので、案の定コンビニ等では売られていませんでした。しかし「成城石井」にはあったので、そこでゲット。
フランスパンはどこでも売られているので、簡単に調達完了。
