「鱘魚」という漢字、あなたは読むことができますか？魚の名前だということはだいたい想像が付きますよね。一体何の魚の名前なのでしょうか。
基本の読み方
まずはそれぞれの漢字の読み方を見ていきましょう。「鱘」の読み方がポイントになりそうですね。 カタカナは音読み、ひらがなは訓読み（送り仮名）です。
鱘・・・シン
魚・・・ギョ、うお、さかな
読み方は「シンギョ」でしょうか・・・！？よくわかりませんね・・・
正しい読み方は・・・
(画像=『FUNDO』より 引用)
正しい読み方は「ちょうざめ」でした！「蝶鮫」とも表記されます。チョウザメの卵を塩漬けにしたものが、高級食材「キャビア」ですね。
(画像=『FUNDO』より 引用)
名前の通りサメの仲間かと思いきや、チョウザメは古代魚（絶滅せずに現在まで生き残ってきた魚類、いわゆる「生きている化石」）という分類となり、サメではありません。サメに似ていることから、チョウザメと呼ばれるようになったそうです。 高級食材として知られている「キャビア」は、チョウザメの卵巣をほぐしたものの塩漬けのこと。あまり食べる機会はありませんが、ご存じの方も多いのではないでしょうか。チョウザメについてはこちらにも詳しく掲載されていますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
提供元・FUNDO
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