北海道酒造組合は、飲み比べイベント「北海道の酒3酒飲み比べフェア」を、9月21日から10月13日まで東京都千代田区の「霞ダイニング」で開催する。
お店自慢のおつまみも楽しめる
今回のフェアでは、各参加店舗でラインアップが異なる「3酒飲み比べセット」とお店が厳選した日本酒にピッタリなおつまみメニューで、さまざまなペアリングが楽しむことができる（店舗間で重複する銘柄あり）。
参加酒蔵は、箱館醸蔵、上川大雪酒造 五稜乃蔵、二世古酒造、田中酒造、日本清酒、国稀酒造、小林酒造、金滴酒造、髙砂酒造、合同酒精 旭川工場、男山、三千櫻酒造、上川大雪酒造 緑丘蔵、上川大雪酒造 碧雲蔵、福司酒造、碓氷勝三郎商店。
参加店舗は、札幌ラーメン 雪あかり、鮮魚 銀シャリ ほっこり、和食日和 おさけと、韓美膳、BARBARA market place 325 KASUMIGASEKI、Sukhumvit Soi 39、琉球創喜。
北海道の日本酒は、原料となる北海道産酒造好適米「吟風」「彗星」「きたしずく」の誕生と品質の向上もあって、ますますおいしくなっているといわれている。また、広大な北海道では日本酒造りに使用する水も地域によって異なり、同じ酒造好適米で醸造しても味の違いを楽しむことができる。今回のフェアは、都内ではあまり流通していない銘柄を飲み比べることができるチャンスとなる。
なお、3酒飲み比べセットを注文した人限定で、ウェブアンケートに参加した先着400人に「お猪口・巾着」をその場でプレゼントする。また、抽選で16人に「北海道の日本酒」が当たる。
提供元・BCN+R
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