コーヒー専門通販やサブスクを運営するPostCoffee社が、10月1日（日）の「コーヒーの日」に、同社初のオフライン旗艦店「PostCoffee Offline Store」を東京・下北沢にオープンする。

PostCoffee社では、これまでオンライン展開を通じて国内外の著名ロースタリー50社以上と提携し、多彩なコーヒー豆を扱ってきた。今回誕生する新店も、コーヒー文化を深く体感できる場所として期待が高まっている。

厳選ロースタリーのコーヒー豆専門店

コーヒー豆の焙煎工程を担うロースタリーは、ワインでいうワイナリーにあたる。小さな自家焙煎店を含めると、国内だけでもその数は4000店以上あると言われている。

「PostCoffee Offline Store」では、世界中から厳選した著名ロースタリー30店以上と提携。アメリカの「Onyx Coffee Lab（オニキス コーヒーラボ）」や、世界のオリジンコーヒー文化をリードする「GLITCH COFFEE（グリッチ コーヒー）」、街のロースタリーから世界へとコーヒーを発信する「LEAVES COFFEE ROASTERS（リーブスコーヒーロースター）」など、名高いロースタリーのコーヒー豆を提供する。

また、コーヒー豆だけでなく、手軽に楽しめる個包装のドリップバッグやクラフトカフェラテベースなども用意。美味しいコーヒーを身近に感じられるようなプロダクトが目白押しだ。

コーヒー診断で手軽に好みの豆をセレクト

「PostCoffee Offline Store」では、コーヒー診断やバリスタによるカウンセリングを通じて、ゲストの好みに合ったコーヒーをセレクトする。コーヒー豆の選び方はもちろん、淹れ方やペアリングに関する内容も店内で気軽に相談可能だ。

イートイン＆テイクアウトなどのカフェ利用も可能

さらに、同店ではコーヒー豆の購入だけでなく、ハンドドリップコーヒーやエスプレッソドリンクのイートイン＆テイクアウトも楽しめる。

友人へのコーヒーギフトを選んだり、テイクアウトした一杯をオフィスで味わったり。コーヒーの楽しみ方の幅を広げてくれる貴重な店になりそうだ。

PostCoffee Offline Store
所在地：東京都世田谷区北沢2-28-2 深澤ビル1F
営業時間：12時～17時
定休日：火曜日

（IKKI）