【2023年】SUSURUが特に注目しているラーメン屋とは？

『男の隠れ家デジタル』より

東京各所では毎年のように新しいラーメン屋さんが誕生していますが、今回は2023年で特に印象的だった「桜上水船越」のラーメンを紹介したいと思います！

都内の有名ラーメン店で修行された方がオープンしたお店。果たしてどんな味なのでしょうか……。

それではレッツゴー！

【コーディネーター：SUSURU】
生粋のラーメンYouTuber。「毎日ラーメン健康生活」と称し、2,000日以上毎日ラーメンをすする様子を自身のチャンネル「SUSURU TV.」にアップし続けている。総再生回数は5億回を超える。
▶︎Youtube「SUSURU TV.」

目次
いざ、桜上水船越へ！
気になるお味は？
編集部からひと言

いざ、桜上水船越へ！

（画像＝『男の隠れ家デジタル』より引用）

2022年1月にオープンし、ラーメン好きの間で有名な船越さんは、桜上水駅から徒歩5分ほどの場所にあります。店内はカウンター席のみで、ラーメンと真剣に向き合えるような雰囲気もいいですね。

店主は高田馬場にあるラーメン屋「渡なべ」で修行を積んだ方で、「渡なべの修行生が店を出すらしい！」と、かなり話題になっていました。

気になるお味は？

（画像＝『男の隠れ家デジタル』より引用）

中華そばやワンタンメン、チャーシューメンなど、定番のメニューが並びますが、個人的におすすめの一杯が「ワンタンメン（塩）」です！

こちらのワンタンメンは、濃厚な味わいが特徴的です。最近は、あっさりとしたスープに手打ち・手揉み麺を合わせてトッピングをガツっと載せる“ガッツリ淡麗”が流行ってますが、ここではさらに個性を出した一杯が味わえます。

（画像＝『男の隠れ家デジタル』より引用）

ラーメン自体はあっさり系の味ではあるんですが、濁らせて濃厚なスープに仕上げてあるため、めちゃくちゃウマイ！三河屋製麺のちぢれ太麺を使っていて、これがスープともよく合います。

麺量は普通のラーメンの1.5倍くらいあるので、食べ応えも十分。特にワンタンメンはトッピングも充実しているので、並盛でお腹いっぱいになっちゃうかも（笑）。

（画像＝『男の隠れ家デジタル』より引用）

さらに、トッピングのチャーシューもこれまた美味。バラと肩ロースなど3種類のチャーシューは肉の旨みがしっかりと付いているので、ワンタンに負けない存在感があります。

お腹に余裕がある人は、チャーシューワンタンメンを注文してみよう！

（画像＝『男の隠れ家デジタル』より引用）

ちなみに、船越さんではビールも楽しめます！サービスのメンマをアテにして、ラーメンを待つべし！

住所：東京都杉並区下高井戸1-21-10
アクセス：京王電鉄「桜上水駅」徒歩4分
公式SNS：桜上水船越

編集部からひと言

結論、美味しそう！ラーメン屋さんってたくさんあるので、いつも迷ってしまいますが、まずはSUSURUさんおすすめのお店を中心に訪ねてみます！

提供元・男の隠れ家デジタル

【2023年】SUSURUが特に注目しているラーメン屋とは？

いざ、桜上水 船越へ！

気になるお味は？

編集部からひと言

NHKに旧ジャニ・タレントが1年ぶり出演 報道の2文字にファン怒り「何様だよ」「求めてない」

焼肉きんぐ、料理が注文の50分後に届く、店員を呼んでも来ない…なぜ？

結婚発表の岡田将生、テレビ番組で明かした恋愛の“意外すぎる一面”に… 「逆だと思ってた」

政界激震！蓮舫さん、国民民主党・玉木雄一郎代表をブロックするの巻

衆院補選で公認取消の高橋茉莉さんが死亡

驚いた！水原一平容疑者の阿呆ぶり：アメリカでは今も大谷選手へ厳しい目線

美智子さまが不可解な攻撃を受けている背景を語る

橋下徹、兵庫・斎藤知事パワハラ問題に私見 「一番の問題は…」

日テレ、大谷翔平の邸宅の外観の映像を放送…大谷夫妻の犯罪被害のリスク上昇

斎藤元彦知事、職員の約4割がパワハラ見聞きで万事休す？

カズレーザー、兵庫県知事のおねだり疑惑に疑問 「なんで以前は事実無根と…」

大山悠輔が巨人に移籍したらどうなる？ 宮本慎也氏が独自分析「プレーに集中できるのか…」

大谷翔平と真美子さんの「何気ない会話」に注目集まる “普通の夫婦”すぎて…「最高」の声

大谷「43発－43盗塁」で分かった日本野球のダメな理由

ユニクロの“裏技”、ヒートテックは下に「あるもの」着ると超快適 今年からこうする…

ひろゆき氏、“小学生2人に賠償命令”判決に持論 「やってはいけない」「学校の問題なんじゃ…」

大晦日に男が仕掛けた悪ふざけで17歳女性が死亡 臓器提供され6人の患者を救う

学生時代のいじめがトラウマ、いまも苦しむ男性へ… 「マツコが送った言葉」に反響

掃除で発見した数十年前の図書券、その有効期限に衝撃走る 「知らなかった…」とネット民驚愕

高木豊氏、CSのアドバンテージ見直し議論に激怒 「ふざけんなって…」

驚いた！水原一平容疑者の阿呆ぶり：アメリカでは今も大谷選手へ厳しい目線

「小室圭さん眞子さん夫妻が行方不明」報道に少なからぬ疑問の声

カズレーザー、失職した斎藤知事の涙に私見 「感情に訴えるようなことを…」

橋下徹、兵庫・斎藤知事パワハラ問題に私見 「一番の問題は…」

ユニクロの“裏技”、ヒートテックは下に「あるもの」着ると超快適 今年からこうする…

ダウンタウン松本人志氏が芸能活動休止を発表：なんで根回しをしなかったの？

日テレ、大谷翔平の邸宅の外観の映像を放送…大谷夫妻の犯罪被害のリスク上昇

NHKに旧ジャニ・タレントが1年ぶり出演 報道の2文字にファン怒り「何様だよ」「求めてない」

政界激震！蓮舫さん、国民民主党・玉木雄一郎代表をブロックするの巻

斎藤元彦知事、職員の約4割がパワハラ見聞きで万事休す？

カズレーザー、兵庫県知事のおねだり疑惑に疑問 「なんで以前は事実無根と…」

過去の皇后と雅子さまを比較して提案したいこと

斉藤慎二の書類送検報道でファンの脳裏をよぎった“あの人物” 「ある意味腑に落ち」

衆院補選で公認取消の高橋茉莉さんが死亡

「悠仁さまより愛子さまが天皇にふさわしい」という勘違い

愛子さまに対し贔屓の引き倒しをする人びと

谷原章介、パックンの斎藤知事評に思案顔 「意外とアメリカの政治家に近い…」

ひろゆき氏、“小学生2人に賠償命令”判決に持論 「やってはいけない」「学校の問題なんじゃ…」

教師が「体調異変」に気づき14歳少女の妊娠発覚 父親が性的暴行の容疑者に

がん告知からわずか2日後に旅立った母親 残された4人の子供たちの動揺激しく

大久保佳代子「死ぬほど金は持っている」 それでも払いたくない費用に約8割が共感

ゴミ清掃員「最近、爆発的に増えている」画像公開 「あっ（察し）」「ウチもこれ」反応が続々

ゴミ清掃員、ここ最近「よく捨てられてるもの」画像公開 「これは酷い！」憤る声も

前田健太、読売ジャイアンツ入団の可能性を高橋尚成氏が分析 「採れたら大きいけど…」

斉藤慎二の書類送検報道でファンの脳裏をよぎった“あの人物” 「ある意味腑に落ち」

『めざまし』プリン特集中に突然、映像が切り替わり… 3文字にネット物議「本当びっくり」「お店に失礼」

驚いた！水原一平容疑者の阿呆ぶり：アメリカでは今も大谷選手へ厳しい目線

自宅の敷地に無許可で立てられた看板、その正体が「酷すぎる」と物議 有権者からは怒りの声が…

「小室圭さん眞子さん夫妻が行方不明」報道に少なからぬ疑問の声

橋下徹、兵庫・斎藤知事パワハラ問題に私見 「一番の問題は…」

カズレーザー、失職した斎藤知事の涙に私見 「感情に訴えるようなことを…」

カズレーザー、不穏な北朝鮮事情に私見 「軍事国家として立ちゆかなく…」

大山悠輔は読売ジャイアンツにFA移籍する？ 宮本慎也氏が可能性を分析「よく考えて…」

ユニクロの“裏技”、ヒートテックは下に「あるもの」着ると超快適 今年からこうする…

ダウンタウン松本人志氏が芸能活動休止を発表：なんで根回しをしなかったの？

大谷翔平、一平との再会が発見されファン驚愕 「世界一危険な並び」と不穏な声も…

自民・公明の「10万円給付金」は補正予算による年金生活者の買収

日テレ、大谷翔平の邸宅の外観の映像を放送…大谷夫妻の犯罪被害のリスク上昇

斎藤元彦知事、職員の約4割がパワハラ見聞きで万事休す？

NHKに旧ジャニ・タレントが1年ぶり出演 報道の2文字にファン怒り「何様だよ」「求めてない」

いざ、桜上水船越へ！

NHKに旧ジャニ・タレントが1年ぶり出演　報道の2文字にファン怒り「何様だよ」「求めてない」

結婚発表の岡田将生、テレビ番組で明かした恋愛の“意外すぎる一面”に…　「逆だと思ってた」

橋下徹、兵庫・斎藤知事パワハラ問題に私見　「一番の問題は…」

カズレーザー、兵庫県知事のおねだり疑惑に疑問　「なんで以前は事実無根と…」

大山悠輔が巨人に移籍したらどうなる？　宮本慎也氏が独自分析「プレーに集中できるのか…」

大谷翔平と真美子さんの「何気ない会話」に注目集まる　“普通の夫婦”すぎて…「最高」の声

ユニクロの“裏技”、ヒートテックは下に「あるもの」着ると超快適　今年からこうする…

ひろゆき氏、“小学生2人に賠償命令”判決に持論　「やってはいけない」「学校の問題なんじゃ…」

大晦日に男が仕掛けた悪ふざけで17歳女性が死亡　臓器提供され6人の患者を救う

学生時代のいじめがトラウマ、いまも苦しむ男性へ…　「マツコが送った言葉」に反響

掃除で発見した数十年前の図書券、その有効期限に衝撃走る　「知らなかった…」とネット民驚愕

高木豊氏、CSのアドバンテージ見直し議論に激怒　「ふざけんなって…」

カズレーザー、失職した斎藤知事の涙に私見　「感情に訴えるようなことを…」

橋下徹、兵庫・斎藤知事パワハラ問題に私見　「一番の問題は…」

ユニクロの“裏技”、ヒートテックは下に「あるもの」着ると超快適　今年からこうする…

NHKに旧ジャニ・タレントが1年ぶり出演　報道の2文字にファン怒り「何様だよ」「求めてない」

カズレーザー、兵庫県知事のおねだり疑惑に疑問　「なんで以前は事実無根と…」

斉藤慎二の書類送検報道でファンの脳裏をよぎった“あの人物”　「ある意味腑に落ち」

谷原章介、パックンの斎藤知事評に思案顔　「意外とアメリカの政治家に近い…」

ひろゆき氏、“小学生2人に賠償命令”判決に持論　「やってはいけない」「学校の問題なんじゃ…」

教師が「体調異変」に気づき14歳少女の妊娠発覚　父親が性的暴行の容疑者に

がん告知からわずか2日後に旅立った母親　残された4人の子供たちの動揺激しく

大久保佳代子「死ぬほど金は持っている」　それでも払いたくない費用に約8割が共感

ゴミ清掃員「最近、爆発的に増えている」画像公開　「あっ（察し）」「ウチもこれ」反応が続々

ゴミ清掃員、ここ最近「よく捨てられてるもの」画像公開　「これは酷い！」憤る声も

前田健太、読売ジャイアンツ入団の可能性を高橋尚成氏が分析　「採れたら大きいけど…」

斉藤慎二の書類送検報道でファンの脳裏をよぎった“あの人物”　「ある意味腑に落ち」

『めざまし』プリン特集中に突然、映像が切り替わり…　3文字にネット物議「本当びっくり」「お店に失礼」

自宅の敷地に無許可で立てられた看板、その正体が「酷すぎる」と物議　有権者からは怒りの声が…

橋下徹、兵庫・斎藤知事パワハラ問題に私見　「一番の問題は…」

カズレーザー、失職した斎藤知事の涙に私見　「感情に訴えるようなことを…」

カズレーザー、不穏な北朝鮮事情に私見　「軍事国家として立ちゆかなく…」

大山悠輔は読売ジャイアンツにFA移籍する？　宮本慎也氏が可能性を分析「よく考えて…」

ユニクロの“裏技”、ヒートテックは下に「あるもの」着ると超快適　今年からこうする…

大谷翔平、一平との再会が発見されファン驚愕　「世界一危険な並び」と不穏な声も…

NHKに旧ジャニ・タレントが1年ぶり出演　報道の2文字にファン怒り「何様だよ」「求めてない」