生地もクリームも軽やかな「生クリームシフォン」
最後は、もちもちと離れてしっとりとしたふわふわ生地が楽しめる「生クリームシフォン」。コップ型の容器いっぱいに、一口サイズのシフォンケーキが入っている。その上には、生クリームがたっぷり。
（画像＝生クリームシフォン、『BCN+R』より引用）
クリームはふわっとした食感で、口に入れた瞬間溶けていく感覚がクセになる。シフォンも空気がたっぷり含まれており、ふわふわ。
（画像＝上から見るとシフォンが隠れるほど
生クリームがたくさん入っている、『BCN+R』より引用）
生クリームがたくさん入っている、『BCN+R』より引用）
生地の素朴な味わいと、クリームの濃いミルクの味わいがマッチ。紅茶とともにいただきたくなる、あっさりとした後味が特徴だ。カップいっぱいに詰められているものの、軽やかな味わいであっという間に全部食べてしまっていた。
（画像＝生地もクリームも軽く食べやすい、『BCN+R』より引用）
生クリームの魅力が生きた絶品スイーツ
3商品とも、生クリームの魅力が生きた絶品スイーツ。個人的には、もち食感ロールが新感覚でリピートして食べたいと思った。生クリームの日だけとはいわず、仕事の合間や休日のおやつにほっと一息優しい気持ちになれるようなスイーツたちだ。（エフェクト・霜越緑）
提供元・BCN+R
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