コバヤシ（肉のコバヤシ）は、仔牛の骨と野菜などを長時間煮込み手間暇かけて抽出する“フォンドヴォー”を、家庭でも使いやすいようにパウダー状にした「フォンドヴォーパウダー」を発売した。
(画像=『BCN+R』より 引用)
レストランクオリティーの料理に
和食で出汁が重要なように、料理に合った出汁を使うことでおいしさがグッと増す。しかし、“フォンドヴォー”は、まだまだ家庭に浸透していないのが現状だ。そこで、家庭でもレストランクオリティーの料理を楽しんでもらうため、フォンドヴォーパウダーを開発した。
フォンドヴォーパウダーは、料理をワンランクアップさせる調味料。サッとひとさじで、プロの味を実現することができる。
提供元・BCN+R
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