都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区、総支配人： ロス クーパー）では、ジャック オ ランタンやゴーストなどをモチーフにしたキュートでちょっぴり怖い「ハロウィン スイーツ」と、ホームパーティーなどに最適な「ハロウィン アフタヌーンティー テイクアウトボックス」を2023年10月1日（日）～10月31日（火）の期間、「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて販売いたします。
今年は2種類のリニューアルを含めた計7種類のハロウィンスイーツが揃います。チョコレートガナッシュが詰まった大きなクモを艶やかなチョコレートケーキの上に飾った「アントルメ ハロウィン」と、かぼちゃのような見た目のシュー生地の中に、3種類のクリームを絞った「ハロウィン パリブレスト」が装いも新たに登場いたします。そのほか、通常よりもさらに上質な食材でつくる、ワンランク上のケーキ「グランド プレミアム ショートケーキ」シリーズのパンプキン バージョン「グランド プレミアム ショートケーキ パンプキン」のほか、カラフルで可愛らしい見た目が手土産やお子様へのギフトとしてご好評をいただいている「ハロウィン マカロン」や「ハロウィン ロリポップ」など、遊び心あふれるスイーツをご用意いたします。
さらに、自宅でゆっくりと楽しむアフタヌーンティーやホームパーティーに最適な「ハロウィン アフタヌーン ティー テイクアウトボックス」が今年も登場いたします。ジャック オ ランタンをイメージしたプリンやクモの巣をデザインしたマカロンなど、オレンジやイエロー、グリーンのカラフルなスイーツとホテルメイドブレッドを詰め合わせました。先着20名様には、ホームパーティーを盛り上げるバルーンなどのデコレーションをプレゼントする嬉しい特典も併せてご用意いたします。
ラグジュアリーホテルのペストリーチームが手掛ける、遊び心に溢れ、ちょっぴり怖くてかわいいスイーツとともに心躍るハロウィンシーズンをお楽しみください。
- ハロウィンスイーツ
提供期間 ： 2023年10月1日（日） ～ 10月31日（火）
提供時間 ： 9:00 ~ 21:30（ケーキ・タルトの販売は10:00~）
商品名 / 価格（税込）：
・アントルメ ハロウィン （12ｃｍ） 4,800円 ★リニューアル
多層的な味わいが魅力のチョコレートケーキをハロウィン仕様に仕上げます。ホテルオリジナルのチョコレート「Grande H」をつかったチョコレートムースの中には、サクサク食感のクランブル、旬のかぼちゃのパンプキンクリーム、そしてコンポートしたかぼちゃに加えてチョコレートスポンジをレイヤー状に配置。グラサージュで艶出ししたケーキの上に飾るガナッシュ入りの大きなクモのデコレーションが特徴です。
・ハロウィン パリブレスト 750円 ★リニューアル
シーズン毎の限定フレーバーが人気のパリブレストも、ハロウィンバージョンでご用意。シュー生地に濃厚なカスタードクリームを絞り、さらにその上から、かぼちゃとホワイトチョコレートを混ぜたクリーム、ミルクジャム入りのパンプキンクリームを交互に絞ります。軽い口当たりのシュー生地でサンドし、仕上げにチョコレートのコウモリをトッピングすれば完成です。旬のかぼちゃの魅力が詰まった一品を存分にお楽しみください。
・グランド プレミアム ショートケーキ パンプキン 2,200 円
ジャージー乳の生クリームや、最高級とも言われるタヒチ産バニラビーンズをつかったブリュレなど、通常よりさらに上質な食材をつかったワンランク上のケーキ「グランド プレミアム ショートケーキ」のハロウィンバージョンです。かぼちゃのコンポートや優しい甘さのかぼちゃのクリームをつかい、味わい豊かなかぼちゃの魅力を余すとこなく楽しめる一品に仕上げます。ケーキの周りにはホテルオリジナルチョコレート「Grande H」でつくる羽根チョコレートをあしらいました。
・ハロウィン マカロン 3個入り 2,000円 ／ 6個入り 4,000円
ゴーストとハロウィンのシンボルである“ジャック オ ランタン”が、ペストリーチームの手によって美味しい特製マカロンになりました。白いゴーストと、黒猫など竹炭で黒く仕上げるマカロンにはホテルオリジナルのチョコレート「Grande H」でつくるガナッシュ、ジャック オ ランタンのマカロンにはかぼちゃとホワイトチョコレートのガナッシュ、グリーンのマカロンにはピスタチオチョコレートのガナッシュをそれぞれサンドしています。キュートなマカロンは、ハロウィンパーティーのギフトにもおすすめです。
・ジャック オ ランタン パンプキン ／ スカル 各4,000円
ナッツを乗せた3種のマンディアンチョコレートやハロウィンモチーフのチョコレートを、ちょっぴり怖いジャック オ ランタンやスカルの中に忍ばせました。チョコレートでつくるジャック オ ランタンやスカルももちろんお召し上がりいただける、ハロウィンらしい遊び心あふれるスイーツです。
・ハロウィン アイシングクッキー 1,500円（1枚）／2,000円（小サイズ4枚セット）
焼き上げからデコレーションまで1枚ずつハンドメイドでつくり上げる、優しいバニラ味やココア味のアイシングクッキーに、ジャック オ ランタンやゴーストなどハロウィンならではのデザインが登場いたします。蜘蛛の巣などのモチーフを描いた小サイズのアイシングクッキー4枚セットと、大サイズ1枚入りの2種類をご用意。
※小サイズ4枚のデザインはランダムでの詰め合わせです
