「ガトー」と付く洋菓子は他にもある！
最後に「ガトー」という名前の焼き菓子についてまとめます。
ガトーオペラ
「ガトーオペラ」はフランス発祥のチョコレートケーキです。
表面がチョコレートでコーティングされたものを意味します。
このケーキは甘くこってりとした味わいが特徴です。
ガトーショコラ
「ガトーショコラ」はオーストリア発祥のチョコレートケーキです。
チョコレートを焼いて四角くカットされたものを意味します。
このケーキは甘くしっとりとした味わいが特徴です。
ガトーインビジブル
「ガトーインビジブル」はフランス発祥のフルーツケーキです。
カスタード風味の生地にスライスした果物を入れたものを意味します。
他のケーキと比べてフルーツが入っている分、爽やかな甘みが特徴となります。
まとめ
「ガトーフレーズ」はフランス語でイチゴのケーキを意味します。
これは日本で言うところの「ショートケーキ」に近いです。
ただし、両者は呼び方が異なるので注意しましょう。
原則としては同じイチゴのケーキを意味しますが「ショートケーキ」は他のフルーツケーキも意味します。
そういった意味でも違いがあるので、併せて覚えておきましょう。
提供元・FUNDO
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