黒川温泉では、9月1日（金）から11月30日（木）の期間、「黒川温泉 “熊本県産ブランド牛3種”美食の旅」を開催している。旅館の夕食時に熊本県産のブランド牛3種のうちのいずれかを楽しめる宿泊プランだ。

入湯手形を使って露天風呂巡りができる黒川温泉。温泉とブランド牛を味わいに熊本への旅に出かけよう。

11旅館の19の宿泊プラン

選ぶプランによってブランド肉の種類が決まる同キャンペーン。黒川温泉加盟旅館のうち11旅館が19の宿泊プランを準備した。

同キャンペーンでは、「くまもと黒毛和牛」「くまもとあか牛」「くまもとの味彩牛」の3種類の熊本県産ブランド牛を食材として提供する。

3種類のブランド牛は、それぞれ次のような特長がある。

とろけるように柔らかい「くまもと黒毛和牛」

全国のさまざまな和牛ブランドの中でも、生産者の高い肥育技術に支えられた安定した肉質に定評がある「くまもと黒毛和牛」。

肉質はとろけるように柔らかく、美しい霜降りと適度な赤み、そして安定した肉質が魅力だ。

ほどよい脂身と甘さの「くまもとあか牛」

熊本で誕生した和牛の１つである褐毛和種（あか牛）。阿蘇の草原での放牧に適した牛として改良が行われ、誕生した。

赤みに凝縮された旨味、ほどよい脂身と甘さから、あか牛には和牛本来の味が詰まっていると評される。あか牛の飼料として阿蘇の牧草を利用することで1000年続く草原の景観維持にも貢献している。

適度な霜降りと柔らかさが特徴の「くまもとの味彩牛」

「くまもとの味彩牛」は、父に黒毛和牛、母に乳牛をもち、肉は適度な霜降りと柔らかさが特徴だ。

出荷数は年間8000頭ほどで、生産者の愛情と行き届いた飼養管理により安定した肉質が保たれている。ステーキ、しゃぶしゃぶ、煮込みとさまざまな料理で味わえる。

キャンペーンご利用者に景品をプレゼント

また、同キャンペーンでの宿泊者および入湯手形3回分を使い切った人のうち、抽選で総勢22名に「3万円相当の黒川温泉宿泊補助券」（1名）や、「1万円相当のくまもと黒毛和牛」（3名）ほか、多数の景品をプレゼントする。

タンパク質や鉄分豊富な熊本の牛肉、旅館の清潔で心地よい空間、体を温め肌の浄化を促す温泉を堪能できる旅に出て、夏の疲れを癒してみては。

（MOCA.O）