【問１】
キャベツにも花が咲く。
【問２】
キャベツは緑黄色野菜である。
【問３】
キャベツの栽培が日本で始まったのは、明治時代である。
(画像=『QUIZ BANG』より 引用)
（答えは下にあります）
【答え】
【問１】〇
菜の花のような黄色い花が咲きます。
【問２】×
緑黄色野菜とは「100グラム当たりのカロテン含有量が600μg（マイクログラム）以上の野菜」ですが、キャベツはこの水準に届かないため淡色野菜に分類されます。
【問３】×
江戸時代に伝来していたといわれ、当時は観賞用でした。
| ジャンル | ○× |
|---|---|
| 掲載日時 | 2023/8/17 7:30 |
| タグ | キャベツ |
提供元・QUIZ BANG
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