西宮神社の向かいにある「だしの店 つみ木」にしゃちょ美が行ってきました。「つみ木」は出汁にこだわりをもたれているお店で、今回いろいろいただいてきましたので、そちらのようすをお伝えします〜。
地図ではここ↓
住所は、兵庫県西宮市馬場町6-20です。
「だしの店 つみ木」で食べたもの
こちらは前菜の「野菜の炊き合わせ」
まろやかなお出汁が野菜本来の自然な甘みを引き出しています
深い旨味と香りがフワっと贅沢に広がる〜〜
自家製手練りゴマ豆腐 825円（税込）写真は1/2サイズのものです。
なめらかな口当たりのお豆腐は、フワっと香るゴマの香り〜
口の中でお出汁と一緒にとろける感覚がたまらない〜！
本日のお造り盛り合わせ
本マグロ（中トロ・赤身）・海老・鯛・ハマチ・しめ鯖・タコの、新鮮で色鮮やかなお刺身ー
美しい・・・
料理屋のだし巻き 1本 660円（税込）
こちら「つみ木」名物。『だし巻き』です！
この見るからに、ヒッタヒタ〜な断面・・・！
これでもかってくらいお出汁がたっぷり。プルップルのフワットロ
甘くてやさしいお出汁が口の中でジュワ〜っとあふれ出して絶品〜
シンプルでありながら深い味わい。何度も手を伸ばしたくなる！
黒毛和牛焼しゃぶポン酢 1,650円（税込）
やわらかくてジューシーな黒毛和牛のほんのりとした脂の甘みに、ポン酢のさわやかな柑橘の酸味が良いバランス♪
食欲をかき立てるます～。好きすぎる～！お箸が止まりません〜
つみ木サラダ 770円（税込）
めっちゃ彩り鮮やか〜お野菜なん種類入ってるん〜？
にんじん・ごぼう・レタス・紫たまねぎ・パプリカ・ピーマン・レンコン・しいたけ・セロリなどなど・・上にはオニオンフライに温玉のトッピング。ドレッシングはあっさりとした味わいで、お野菜自体の味が感じられます〜。
ダイヤモンドガラナ 490円（税込）
こちらのドリンク、ビールではありません！(笑)「ダイヤモンドガラナ」という「アップル風味のノンアルコール炭酸ドリンク」なんです。キュートなグラスに入ってカワイイ〜
シュワっとさわやか。ほんのり香る華やかで甘い香り〜
アイスクリーム 385円（税込）
最後にいただいたこちらのアイスクリーム。濃厚な牛乳の風味〜
甘すぎずサッパリとした後味で、食後のデザートにピッタリでした♪
前回のグルメ記事↓
