日本の美食と花火が一体となる、贅沢なひとときを堪能したい。

ヒルトン福岡シーホークの35階にある「寿司割烹 ともづな」が、9月16日（土）に、ホテル最上階から美しい花火とともに美食を楽しめるスペシャルディナーコース「花火大会限定ディナーコース」を提供する。

「ヒルトン福岡シーホーク」で花火と美食を堪能

「寿司割烹 ともづな」は今回、博多湾芸術花火2023の会場を一望できる窓側席確約の特別ディナーコースを用意。

九州の海の幸や秋の味覚を堪能できる「菊星（きくぼし）コース」（25,000円）と「牡丹星（ぼたんぼし）コース」（30,000円）の2つのコースから、好みのものをオーダーできる。

厳選食材を使用した「菊星コース」

「菊星コース」では、煮鮑をはじめとする前菜や九州産魚介のお造りを楽しんだあと、香り豊かな土瓶蒸しや金目鯛西京焼きなど、厳選食材を使用した料理を味わうことができる。特に、長崎県対馬産の穴子を炙った握りなど全7貫を含む寿司盛り合わせは絶品だ。

贅を尽くした「牡丹星コース」

一方「牡丹星コース」では、イセエビの雲丹焼きや黒毛和牛のステーキ、甘鯛の鱗揚げなど、さらに贅を尽くした料理が楽しめる。シェフの技が光る繊細な料理の数々に舌鼓を打ちながら、夜空に咲き誇る花火を楽しみたい。

「サンセットロード花火観覧シート」も用意

ホテル最上階西側に位置するサンセットロードでは、「バー＆ダイニングCLOUDS」のアラカルトメニューやドリンクを堪能しながら花火を見られる、一夜限定の花火観覧シートを用意。価格は5,000円、アラカルトメニューやドリンクは別料金となる。

地上123mから眺める花火と、ニュージーランド出身のシェフが創る華やかなアラカルトメニューで、ワンランク上の贅沢な時間を楽しみたい。

ヒルトン福岡シーホーク
所在地：福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3

（IKKI）

※価格は全て税・サービス料込
※写真はイメージ
※メニュー内容、営業日時などは変更になる場合がある
※当日の花火の開催概要は博多湾芸術花火2023の公式サイト参照