テイスティングといえば洋酒のイメージがあるが、ワインのみならず日本酒や紅茶まで、グラスによって驚くほど味わいが変わるのだという。
大人のためのワンランク上の予約サイト「Otonami(おとなみ)」にて、ワイングラスの老舗「リーデル」の特別コンテンツを公開。東京・大阪・名古屋のリーデル・ショップで体験できるOtonami限定プランをラインナップする。
Otonami&リーデルの珠玉のテイスティングイベント
「日本の魅力を感動体験として届ける」をテーマに掲げ、ワンランク上の“大人のたしなみ”を提案するハイエンドな予約サイト「Otonami」。
そしてワイングラスの老舗「リーデル」。モーツァルトと同じ1756年に創業したリーデルは、現在に至るまで265年以上、11代にわたる家族経営を守り続けている。
リーデルでは、同じワインでも注ぐグラスの形状により香りや味わいが変化することに着目。ブドウの品種ごとのワイングラスを世界ではじめて開発・シリーズ化したことで知られる。
このたびOtonamiでは、各地のリーデル・ショップで体験できるテイスティングイベントをラインナップした特別コンテンツを公開。以下はイベントの一例だ。
名門ブランドで楽しむワイングラス・テイスティング
東京・銀座の「リーデル銀座店」と大阪・梅田の「リーデル大阪店」では、使用するワイングラスによってワインの香りや味わいの変化を感じるワイングラス・テイスティングを実施。形状の異なるグラスで、計4品種の赤ワインと白ワインを味わう。
国産の果物を使った「FRUITEST(フルーテスト)」のレア・ドライフルーツとワインのペアリングも行う。
自宅でもテイスティングを楽しめるおみやげ付きで、「リーデル銀座店」ではリーデルのワイングラス4点、「リーデル大阪店」では体験で使用したワイングラス4脚のうち気に入った1脚の新品をプレゼントする。
紅茶の専門家に学ぶ紅茶講座&スイーツとのペアリング
「リーデル青山本店」では、紅茶の専門家としてロンドンやニューヨークで長年活躍してきた紅茶コンサルタントの林原真澄氏によるOtonami限定のティーレッスンを行う。世界三大銘茶から、おいしい淹れ方やティーフードの合わせ方まで丁寧にレクチャー。紅茶の本物のおいしさを学ぶ。
林原氏が厳選した3種類の紅茶を、リーデルのワイングラスと、ドイツのクリスタルウェアブランド「ナハトマン」のティーグラスで味わい、紅茶に合わせてセレクトされたスイーツとのペアリングも楽しむ。
リーデルパフォーマンスシリーズのピノ・ノワールグラス、ナハトマンのティーグラス・スクエアプレートのおみやげ付き。
同じく青山本店では、日本酒専用グラスを使って大吟醸酒と純米酒のテイスティングを楽しめるプランも用意する。
日本酒専用グラスで堪能する日本酒テイスティング
名古屋・栄の「リーデル名古屋店」では、2タイプの「日本酒専用グラス」で大吟醸酒と純米酒をテイスティングする。
Otonamiプラン限定のチーズ2種のおつまみとペアリングを楽しみながら、日本酒とグラスの密接な関係を体感できる。
体験で使用した日本酒グラス「<ヴィノム>大吟醸」と「<エクストリーム>純米」は、おみやげとして持ち帰ることができる。
同じく名古屋店では、人気のチョコレート専門店「CHOCOLATERIE TAKASU(ショコラトリータカス)」のショコラとワインのペアリングを楽しめるプランも用意する。