天草で出会った新感覚のエビ塩ラーメン

『肥後ジャーナル』より

3 メニュー

海老醤油とんこつ 880円	海老味噌とんこつ 880円
海老塩とんこつ 880円	海老つけ麺(300g) 900円
鶏がら磯醤油 800円	鶏がら磯しお 800円
鶏豚ラーメン 800円	えびめし 350円
唐揚げ2個 280円	替え玉150円
その他、各ラーメンにチャーシュー麺とトッピングあり

4 海老塩とんこつ 880円

(画像=『肥後ジャーナル』より引用)

キクラゲチャーシュー卵海苔などがトッピングされた熊本ラーメンの様なボリューム満点のビジュアル。

(画像=『肥後ジャーナル』より引用)

程よくエビの旨味が濃縮された、豚骨ラーメンがベースとなったスープ

(画像=『肥後ジャーナル』より引用)

麺は中太のストレート麺

濃厚なスープに程よく絡んで、食欲が倍増します。

(画像=店内を見渡すと…ランチサービスでご飯無料の張り紙が！無料ならばと早速ラーメンの具材を盛り付けてマイ丼が完成『肥後ジャーナル』より引用)

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