北海道の芳醇な香りのチーズも楽しめる
のぼりべつ酪農館は、各種チーズの販売を行う。
「ルーナ」は、なめらかで優しい味わいのウォッシュチーズで芳醇な香りが特徴であり、食べる10～15分前に常温にすると、「とろ～っ」とした濃厚な食感になる。価格は1080円（100g）。
「ネージュ」は、しっかりとした白カビに包まれ、熟成とともに中はトロリとしている。期間中100個限定で、価格は1296円（100g）。
「ニュービアンカ」は、牛乳の美味しさをしっかり感じるカマンベールタイプの白カビチーズ。価格は1080円（120g）。
「ピエールカレ」は、しっかりとした風味の柔らかなウォッシュタイプで、中身は程よい熟成でとろっとクリーミーになっている。価格は2000円（200g）。
「ロイズピザクッキー15枚入」は、トマトパウダーやハーブ、スパイスなどの風味が広がる生地と、3種のチーズパウダーを練りこんだ生地によって、まるでピザを食べているかのような食感を実現している。価格は783円。
「生チョコレート［烏龍茶］20粒入」は、ほんのりと渋みを感じる国産烏龍茶のパウダーをミルクチョコレートにブレンドするとともに、チョコの表面にも烏龍茶チョコパウダーをまぶしている。そのため、ふわっと烏龍茶が香りすっきりとした後味となっている。価格は864円。
道産コーンやじゃがいも、ザンギの定番商品も
そのほか、「北海道といえば」という定番商品も取り揃える。
素材を1から仕込んで、手間を惜しんでおいしさを追求する大丸初出店のブランドである多聞天からは、北海道ならではの具材をたっぷり盛り込んだ「デラックス弁当」が登場する。価格は2290円。
じゃがいもHOUSEは、北海道の夏の定番トウモロコシと、かぼちゃの甘味が詰まった「道産コーンとパンプキンポタージュコロッケ」の販売を行う。各日100個限定で、価格は432円。
札幌ザンギ本舗は、自家製ダレに漬け込んだカラッとジューシーなザンギを用意している。価格は、「若鶏半身揚げ」が1280円、「ザンギ各種」が432円（100g）。
提供元・BCN+R
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