主菜はホロホロ鶏。胸は備長炭で焼いて、腿はとろとろ。アンチョビ効かせたジュが小気味よい。フローラルでまろやかなロワールのカベルネ・フランとよく合う。

デセールは、ショコラガナッシュ＆ストリューゼルにピーマンデスペレット（アルノーはバスク地方出身）と、イチゴ＆ヨーグルトをつつく。

リニューアルオープンしてまだひと月だけど、満席、2回転テーブルも。場所柄、ふらっとやってくる観光客も少なくなく、満席ですと断られてる人たちも。友達は大いに気に入り、その場で再来週の予約。

おいしかった＆ごちそうさま、アルノー＆エキップのみんな。

編集部より：この記事は加納雪乃さんのブログ「パリのおいしい日々5」2023年5月19日の記事を転載させていただきました。オリジナル原稿をお読みになりたい方は「パリのおいしい日々5」をご覧ください。

提供元・アゴラ 言論プラットフォーム

【関連記事】
・「お金くばりおじさん」を批判する「何もしないおじさん」
・大人の発達障害検査をしに行った時の話
・反原発国はオーストリアに続け？
・SNSが「凶器」となった歴史：『炎上するバカさせるバカ』
・強迫的に縁起をかついではいませんか？