報道関係各位
２０２３年６月３０日
株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション
株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション（本社：東京都渋谷区、代表取締役：
中村清彦）は、同社が展開するつけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」で夏の季節限定の新メニュー
「冷やしラーメン」を２０２３年６月３０日（金）より限定発売いたします。
三ツ矢堂製麺の『冷やしラーメン』の特徴
１．【三ツ矢堂の冷やしラーメン】
全国各地にある様々な『冷やしラーメン』。
三ツ矢堂製麺では今回、冷たいけどガッツリ『濃い』味を楽しめるラーメンを目指しました。
熱くて美味しいラーメンをそのまま冷たいラーメンにした新感覚のラーメンはこの夏ぜひお試し
いただきたい自信作です。
２. 【出汁と醤油の香りが際立つスープ】
冷たいラーメンのスープのベースには、旨味を凝縮した鯛やホタテのスープの出汁に加え、
さらに濃厚で深みのある味わいの『重ね仕込み醤油』を合わせ、冷たいながらも『濃い』味わいの
満足度の高いスープに仕上げています。
３．【こだわりの香味油と冷やしワンタン】
三ツ矢堂製麺特製の香り高い鶏油に焦がしネギとにんにくの香りを加えた、
特製の冷たくても固まらない鶏油がコクとパンチを生み出します。
具材には豚肉の餡がたっぷり詰まった肉々しいワンタンを使い、こちらもしっかり冷やして
提供します。生姜の効いた王道の味は特別な存在感です。
４．【毎日店舗で製造している自家製麺】
喉越しの良さと啜り心地抜群の完全自家製麺はこだわりの厳選した小麦粉を使用し、
濃厚なスープの旨味に負けない存在感で食べ応え十分です。
『冷やしラーメン』 誕生の背景
三ツ矢堂製麺では看板商品である「ゆず風味つけめん」のブラッシュアップと並行して、
「かつてない新しいつけ麺の世界のご提案」というブランドコンセプトの一つを表現するため
期間限定商品にも力を入れています。
毎年、夏には冷たいつけ麺の期間限定メニューを発売しているのですが、今回の『冷やしラーメン』は
三ツ矢堂製麺にとって新しい試みで、初めて『冷たいラーメン』を販売します。
満を持して登場の『冷やしラーメン』。この暑い夏、ぜひお店にお立ち寄りくださいませ。
「冷やしラーメン」製品概要
店内価格：９８０円（税込）
販売方法： 店内のみ
販売店：三ツ矢堂製麺（ぐりーんうぉーく多摩店を除く）
