まだまだ6月だというのに真夏のような暑さが続いています。
私は毎年、夏になると、絶品冷やしグルメを探しまくっているのですが…
夏季限定の冷やしラーメンという熊本ではなかなか聞かない料理を発見。
実際に食べてみたところ、もはや夏の救世主と呼びたくなるくらいの衝撃を受けたので今回ご紹介します。
お店の場所

(画像=『肥後ジャーナル』より引用)
今回訪問したのは、以前伊藤が取材した
熊本市東区健軍本町にある麺処 きのゑ(きのえ)。
マンションの1階にあるため通り過ぎてしまう可能性がありますが
健軍神社の道沿いにお店があるため、健軍神社目指してお店に向かうと分かりやすいです。

(画像=『肥後ジャーナル』より引用)
駐車場は建物裏に4台完備
4番 5番 7番 8番に駐車してください。
店内

(画像=『肥後ジャーナル』より引用)
壁付けカウンターと厨房前のカウンターが合わせて9席。
来店されているお客さんは男性の方よりも女性の方が多い印象です。