株式会社スーパーマニアック（本社：東京都港区、代表取締役：今福彰俊）がプロデュースする、チーズテリーヌ最中の「SANPUKU NICON（さんぷくにこん）」がブランドリニューアルで生まれ変わり、6月21日（水）からオンライン販売を開始した。
チーズテリーヌ最中のおいしさもグレードアップし、「3人の妖精が運ぶ3つの福」というブランドストーリーを基にロゴやパッケージも生まれ変わり、幅広いギフト・手土産ニーズにお応えいたします。
- 手づくりにこだわった最中のたね(皮)
当店の最中のたねは創業七十有余年、三代に渡り最中一筋、手づくりにこだわってきた数少ない最中職人がひとつひとつ、丁寧に仕上げています。その年の出来の良い国内産の餅米と良質な水だけで仕上げた不純物０の最中のたねは、手づくりならではの香ばしい香りとサクッと口溶け優しい食感を生み出し、今までに口にしたどの最中のたねよりもおいしいと自負しています。
- パティシエが試作を重ねた「チーズテリーヌ」
さらに、手仕込みで仕上げた当店自慢のチーズテリーヌを合わせることで、たねの香ばしさとチーズテリーヌの程よい甘さが癖になる従来の最中にはない、新感覚、新食感のチーズテリーヌ最中が完成しました。
全6種類のチーズテリーヌをご紹介
- 酒粕チーズ 1,890円
当店自慢の酒粕チーズテリーヌ。自家製小豆と、北海道産クリームチーズ、酒粕、こだわりの卵を使用。酒粕の風味やクリームチーズの乳感、小豆の食感がより感じられる美味しさです。和と洋の融合をお楽しみください。
- ブルーチーズ 2,350円
北海道産クリームチーズとイタリア産ゴルゴンゾーラチーズを絶妙なバランスに仕上げた当店自慢のブルーチーズテリーヌです。じっくりと焼き上げ、レーズンや胡桃を加えたことで食感も楽しく仕上がっています。
- 餡チーズ 2,150円
北海道産小豆を使用した自家製あんこと北海道産クリームチーズとの一体感を感じられるように、寒天を加えしっとりとした羊羹のような食感に仕上げました。餡子とクリームチーズの絶妙なバランスをぜひお楽しみください。
- いちごチーズ 2,350円
3種のチーズを使用し、クリーミーで濃厚、爽やかながらも深みのあるチーズテリーヌに仕上げ、ピンク色が可愛いイチゴ味のチーズクリームも層にしました。表面にはフレッシュ苺をスライスして並べ、アクセントにピスタチオを添えています。
- みかんチーズ 2,150円
3種のチーズを使って焼きこんだテリーヌ、国産の蜜柑を皮ごと使いしっかりと煮詰めた蜜柑ペースト、フレッシュなクリームチーズの３層仕上げ。フレッシュな蜜柑を添え、表面は白ワイン入りのゼリーでコーティングしました。
- りんごショコラチーズ 2,200円
シナモン香るキャラメリゼした林檎をアクセントに、チョコレートと北海道産マスカルポーネチーズを使用したチーズテリーヌです。最中のたね（皮）のサクッとした食感と少し大人なチョコの風味を合わせてお楽しみください。
