CLASSIC INC.(代表取締役 : 萱場俊克 /本社 : 東京都渋谷区)が運営する焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE (クラマエ カヌレ) 」は、RAYARD MIYASHITA PARK（東京都渋谷区）にて2023年6月17日(土)〜7月2日(日)の間、期間限定で販売することをお知らせいたします。
■ 焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE」が渋谷MIYASHITA PARKに初出店
「KURAMAE CANNELE」は2023年1月に東京・蔵前にオープンした焼き立てカヌレの専門店です。併設工房で焼き上げた焼き立てのカヌレ「クラマエ・カヌレ」を販売するテイクアウトカウンターと、当店でしか味わえない”カヌレ専用卵”を使用したプレミアムカヌレ「グランカヌレ」のスイーツプレートを提供するカフェ「KURAMAE CANNELE CAFE」を展開しています。
一般的に焼き上げた後冷まして常温で提供するカヌレを、「KURAMAE CANNELE」ではあえて焼き立てで提供しています。焼き立てのカヌレは、外側はカリッと、中はカスタードクリームのように”とろり”とした滑らかな食感が特徴です。2023年5月に横浜で行ったポップアップでは、1日に3200個以上のカヌレを販売、大変好評をいただきました。
この度、2023年6月17日(土)〜7月2日(日)の期間限定で、RAYARD MIYASHITA PARKにポップアップを初出店。期間中毎日、蔵前の店舗で焼き上げたカヌレを提供いたします。
今回の出店には、クラマエ・カヌレで使用している最高級バニラビーンズの産地である、マダガスカル発のハンドメイドバッグブランド「AMPIANA (アンピアーナ)」と同時出店。豊かな自然に恵まれた島国であるマダガスカル各地から集めた、ラフィアヤシをはじめとする植物を材料に、現地の職人がひとつひとつ手作業で編んだこだわりのバッグを同区画にて販売も行います。この機会にぜひお立ち寄りくださいませ。
