南国らしい温暖な気候と、どこまでも透き通る海──私たちの心を捉えてやまないオーシャンリゾート、沖縄県石垣島に新たな貸切ヴィラが昨年加わった。この5月には公式ホームページを開設し、その魅力がよりわかるように。

ヨーロッパのリゾート地を思わせる1日2組限定の貸切ヴィラ「オーシャンビュー石垣」では、インフィニティープールを備えた完全プライベートな空間が旅人を出迎える。

地中海の高級リゾートを思わせる「オーシャンビュー石垣」

「オーシャンビュー石垣」のコンセプトは“デザイン性に富んだ空間と南国の絶景”。ヨーロッパに来歴をもつオーナーが開発・設計に携わり、地中海の高級リゾート文化のエッセンスが細部にまでちりばめられている。

開放感あふれるエントランスの高さは6mの吹き抜け。南国の光をふんだんに取り入れられる構造となっている。2棟並んだオーシャンビューの貸切ヴィラで、人目を気にせずプライベートな時間を過ごせる。

自分たちのためだけに存在するインフィニティプールからは、石垣島の真っ青な空と水平線まで広がる海を見渡せ、プールサイドにはヤシの木が生い茂る。

2階のダイニングテラスではBBQが可能。石垣島の絶景を眺めながらの食事は、何倍にも美味しく感じられることだろう。

テラスでの時間を快適にするパラソルやサンチェアのほか、テーブルや食器、BBQセットなども完備する。

昼には真っ青な海や水平線に沈む夕日、夜には満天の星空で至福のときを過ごせる。石垣島は民家や外灯が少ないため、天候のよい夜には天の川を見ることも可能だという。都会では体験できない貴重な時間だ。

石垣産の食材をふんだんに使った朝食と夕食

食事は予約制で、宿泊予約時に申し込む。普段はなかなか口にできない、石垣島の鮮度の高い食材が贅沢に使用され、八重山の陶器や開放的な景色が彩りを添える。

8時から8時30分までの間に部屋に運ばれる朝食（3,000円/人）は、フォカッチャサンド、フルーツヨーグルト、オニオングラタンスープ、ジュースといったナチュラルなもの。

2名から予約可能な夕食（22,000円～/人）では、「まぁ～じゅん牧場のカプレーゼ」「近海マグロとセーイカのカルパッチョ」「南ぬ豚のコンフィとナーベラのソテー」「石垣産紅芋の冷製スープ」「ヤイトハタと石垣産車海老のポワレ」「特選美崎牛フィレのグリエ」「シークワーサー塩入りレアチーズケーキ」といった、石垣ならではの食材が並ぶ。