株式会社シュクレイ（代表取締役社長：阪本良一 本社：東京都港区）は黄金に輝くピーナッツを主役とした贅沢なスイーツ専門店「 Doré（ドレ）」にて、6月1日（木）より期間限定の「ドレ・ベストセレクション」を新発売いたします。 ベストセレクション限定のピーナッツボールが入った７種の詰め合わせ。定番人気のフィナンシェとサブレ、トーストに塗ったりお料理にも大活躍のピーナッツクリームとピーナッツペーストに加え、ピーナッツボールはショコラ、ほうじ茶、わさび醤油の３つのお味を詰め合わせました。落花生のおいしさを贅沢にご堪能あれ。大切な方への贈り物にもおすすめです。
◆商品概要
【商 品 名】ドレ・ベストセレクション
【価 格】5,400円（税込）
【内 容】サブレ 5枚、フィナンシェ 4個、
ピーナッツペースト 160g×1瓶、
ピーナッツクリーム 150g×1瓶、
ドレ・ピーナッツボール（ショコラ、ほうじ茶、わさび醬油）各46g×2袋
【発 売 日】2023年6月1日（木）
【販売店舗】阪急うめだ本店B２階 ドレ阪急うめだ店
ドレ・ピーナッツボール
千葉県八街産のピーナッツを、まろやかなチョコレートが引き立てる「ショコラ」、ほうじ茶のほのかな苦みや香りが上品な「ほうじ茶」、ふわっと広がる醤油の香り、ピリッと辛いわさびの味わいが絶妙の「わさび醬油」の３つのお味で包み込みました。お茶請けやお酒のおつまみにもおすすめです。
ドレ・サブレ
八街産の落花生を使用した、ピーナッツ型の可愛らしいサブレ。ピーナッツのダイスをバターを使用したサブレと合わせて、サックリと焼き上げました。やさしい口溶けのサブレのなかに、ピーナッツの甘みと香ばしさを贅沢にお楽しみいただけます。
ドレ・フィナンシェ
八街産の落花生を使用したとても贅沢なフィナンシェ。生地にはピーナッツペーストと焦がしバター、アーモンドプードルも加えしっとりと丁寧に焼き上げました。アクセントに落花生のダイスも加わり、落花生の甘みと香ばしさを存分にお楽しみいただけます。
ドレ・ピーナッツペースト
八街産の落花生を丁寧にペーストしました。甘さ控えめで濃厚な味わいは、Doréのスイーツにディップがおすすめ。また、さまざまなお料理など幅広くお楽しみいただけます。
ドレ・ピーナッツクリーム
八街産の落花生を使用したピーナッツクリーム。濃厚な味わいはそのままに、驚くほどフワっとクリーミーに仕上げました。こんがりと焼いたトーストに塗ったら極上のピーナッツトーストに。ほどよい甘さで、大人からお子様までお楽しみいただけます。
- ブランドストーリー
Doré(黄金)に輝くピーナッツの、
太陽に育まれた郁々たるその薫り。
それを纏った菓子たちは、
貴方のひと時までも贅沢に照しだす。
類をみない贅沢な出会いがここに。
- 厳選して選び抜き、たどり着いた日本一の落花生
国内産の落花生の約75％が千葉県産。
中でも八街市の生産量は全国一位を誇ります。
「Doré」のお菓子に使われている落花生は、八街で三代に渡って落花生の加工を手掛ける「豆処いけみや」こだわりの豆。
どうしたら香り高くコクと旨みのある落花生をお届け出来るかと考え、契約農家の生産現場にも関わりながら、風味がいきる自然乾燥、殻付きにこだわることで、後味にも残るコクと甘み、そして気持ちの良い歯ざわりが特徴です。
厳選してたどり着いた、国産だからこそ味わえる落花生の旨みを、お菓子にギュッと閉じ込めました。
