ビッグボーイジャパンは5月18日～8月下旬（予定）の期間、同社の展開するファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」において、氷だけを食べてもおいしい「ミルク氷」を使用したかき氷「ふわふわミルク氷」を販売する。
「とちおとめ＆ベリー」「チョコ＆バナナ」「レモン＆マンゴー」の3種類
ラインアップは、「スノーホワイト白雪 とちおとめ＆ベリー」「スノーホワイト白雪 チョコ＆バナナ」「スノーホワイト白雪 レモン＆マンゴー」の3種で、価格はいずれも759円。
「ミルク氷」は店内で製氷を行い、雪のようにふんわり削って提供し、口に入れるとミルキーな優しい甘さが口いっぱいに広がる。
「スノーホワイト白雪 とちおとめ＆ベリー」は、ミルク氷の上に栃木県産とちおとめを使用した特製いちごソースをたっぷりかけ、フローズンベリーをトッピング。店内仕込みのいちごソースはごろっとした果肉を残すことで、とちおとめの爽やかな甘さと程よい酸味を存分に楽しめる。
「スノーホワイト白雪 チョコ＆バナナ」は、チョコソースとココアパウダーを全体にかけ、チョコと相性抜群のバナナをトッピングした。カカオの芳醇な香りが特長のチョコソースと、ほろ苦い味わいのココアパウダーがミルク氷と溶け合い、まるでチョコレートケーキのような濃厚な味わいとなっている。
「スノーホワイト白雪 レモン＆マンゴー」は、ミルク氷に色鮮やかなレモンソースをかけ、フローズンマンゴーをトッピングした。シロップに漬け込んだレモンピール入りのソースは、甘みの中にも程よい苦みと爽やかなレモンの風味を味わえる。
そのほか、食後にちょうどいいミニサイズのかき氷も用意している。フレーバーは苺ソース、チョコソース、レモンソースの3種で、価格はいずれも429円。
提供元・BCN+R
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