北海道のリゾート地・ニセコにあるラグジュアリーマウンテンリゾート「パーク ハイアット ニセコ HANAZONO」が、余市蒸溜所が造る「ニッカウヰスキー」とコラボレーション。期間限定のステイプラン「ニッカウヰスキー ペアリングプラン」の予約を開始した。

宿泊期間は6月23日（金）から6月25日（日）と、7月7日（金）から7月9日（日）の2回限定。この機会に忘れずにチェックを。

期間限定で楽しむウイスキーと美食のペアリング

「ニッカウヰスキー ペアリングプラン」には、ピエール・エルメ・パリとのコラボレーション・アフタヌーンティー、バーベキューディナー、ニッカウヰスキー北海道・余市蒸溜所見学ツアー、ウイスキーペアリング特別コースと毎日の朝食が含まれる。

ピエール・エルメのアフタヌーンティーとバーベキューディナー

1日目はホテルの「ザ・ラウンジ」にて、ウイスキーがテーマの「ピエール・エルメ・パリ シグネチャーアフタヌーンティー」が提供される。旬の野菜やフルーツを使用したセイボリーやスイーツとともに、優雅な午後のひとときを楽しんでほしい。

ディナーは同ホテルの美しいチャペルガーデンで、シェフが手がけるバーベキューを楽しむ。大自然の中で北海道産の上質な食材を味わいながら、ニッカウヰスキーの商品を堪能できる。

北海道・余市蒸溜所見学ツアー

2日目は日本でも有数の蒸留所である「余市蒸溜所」を訪問。日本のスコットランドとも称される豊かな自然の中で造られる、力強く重厚なモルト原酒の製造工程を見学する。

参加時には、解説を聞きながら見学・試飲が可能。また、当日はチーフブレンダーの尾崎裕美氏も帯同し、一般公開されていないエリアも特別に案内予定される予定だ。

ニッカウヰスキーのペアリングで味わう鉄板特別コース

2日目のディナーは同ホテルのレストラン「鉄板」にて、“TEPPANキュイジーヌ”の特別コースを楽しめる。コースの食事には、「ニッカウヰスキー」のウイスキーがそれぞれペアリングされる。

ハイボールやシングルモルト余市3種、さらに同イベントのために特別にブレンドされたウイスキーと料理のマリアージュを楽しんでほしい。

ニセコの壮大な自然の中で楽しむラグジュアリーなひとときを、大切な人や気のおけない仲間とともにゆったりと堪能してみてはいかがだろうか。

ニッカウヰスキー ペアリングプラン
会期：6月23日（金）～6月25日（日）、7月7日（金）～7月9日（日）の2回
会場：パーク ハイアット ニセコ HANAZONO
所在地：北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328-47
定員：各回14人
料金：139,000円〜192,000円
予約方法：Webまたは電話
パーク ハイアット ニセコ HANAZONO 公式サイト

（kyoko.）

※価格はすべて税込