5月16日（火）、「三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア」20階に、日本の“粋”がコンセプトのモダンイタリアン「RISTORANTE E’VOLTA -Unico Polo-（リストランテ エボルタ -ウニコ ポーロ-）」と、オーセンティックバー「BAR BELLO GATTI（バー ベッロ ガッティ）」がオープンする。
さらに、非日常空間を味わえる「sky pool LA MAGNOLIA（スカイプール ラ マグノリア）」も同時開業。刺激的な夏を過ごしたい大人にぴったりなスポットの誕生だ。
交通利便性抜群の「三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア」
横浜エリアと関内エリアの中間に位置し、近年も大型施設が誕生するみなとみらいエリア。
「三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア」は、横浜高速鉄道みなとみらい線・みなとみらい駅から徒歩5分、JR根岸線・桜木町駅から徒歩10分と、交通利便性に優れた場所に位置するホテルだ。
ホテルのコンセプトは「YOKOHAMA SKY CRUISING（天空のクルージング）」。みなとみらいの上空に停泊したホテルをイメージした、クルーザーの曲線や素材感をモチーフにした外観が印象的だ。
唯一無二の食を提供する「RISTORANTE E’VOLTA-Unico Polo-」
「RISTORANTE E’VOLTA-Unico Polo-」は神宮外苑、銀座に続く3店舗目として誕生するモダンイタリアンレストラン。同ホテルの店舗では、横浜みなとみらいプレミアの特色に合わせ、“唯一無二の食の旅”をコンセプトとしている。
メニューは、神奈川県の地産地消をベースとして、魅力ある旬の食材と世界の調味料、スパイス、技術、エスプリが融合する料理を用意。
ランチコース 平日3,850円／土日祝4,180円
アフタヌーンティーセット 5,500円
ディナーコース 8,470円
「至福のプレミアムフレンチトースト」をメインコンテンツとして楽しめるフルビュッフェの朝食のほか、ランチコース、1日20名限定のアフターヌーンティーセット、五大陸をモチーフにしたアミューズをはじめとするディナーコースなどを提供する。
大人の溜まり場「BAR BELLO GATTI」
イタリア語で「カッコいい猫たち」という意味を持つバー「BAR BELLO GATTI」は、猫のように自由気ままに過ごせるオーセンティックな大人の溜まり場としてオープン。
ここでは、みなとみらいの最高の夜景とバーテンダーの作る自慢のドリンクを堪能し、思い思いに非日常空間を味わえる。
