アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークス（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：小島 由夫）が運営する、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」は、株式会社ファミリーマートで販売される「ガパオライス」や「玉子カレー炒めおむすび」など4商品を監修いたしました。
本商品は、2023年5月9日（火）より、首都圏（東京都・埼玉県・千葉県・群馬県・栃木県と神奈川県・茨城県の一部）のファミリーマート約5,200店で発売されます。対象商品の購入でクーポンをプレゼントするキャンペーンも実施いたします。
- 「マンゴツリーカフェ」監修でタイの代表的な料理をおむすび等にアレンジ
今回「マンゴツリーカフェ」が監修した商品は、 “いつものランチを本格タイ気分に”と、タイの代表的な料理である「鶏のガパオ」（鶏挽き肉のガパオ炒め）、「プーパッポンカリー」（カニの玉子カレー炒め）、「センレック ナーム」（ライスヌードルのスープ麺）をアレンジしたメニュー4種類です。
何度も試食を重ねて試行錯誤を繰り返し、監修いたしました。タイ料理が初めての方にはタイ料理に興味を持つきっかけに、タイ料理好きの方には、「おむすび」などコンビニエンスストアならではのラインナップをお楽しみいただける商品となりました。
- 商品概要
発売日：2023年5月9日（火）
販売地域：首都圏（東京都・埼玉県・千葉県・群馬県・栃木県と神奈川県・茨城県の一部店舗）
商品名：マンゴツリーカフェ監修 ガパオライスおむすび
価格：147円（税込158円）
特長：具材のガパオ炒めは、食感が楽しめるよう刻んだ鶏肉と鶏挽き肉を使用し、ホーリーバジルとオイスターソースで炒めました。卵黄ソースをのせたごはんとホーリーバジルのさわやかな香り、唐辛子の辛さがマッチしたおむすびです。
商品名：マンゴツリーカフェ監修 玉子カレー炒めおむすび
価格：130円（税込140円）
特長：タイの代表的な料理「プーパッポンカリー」をイメージしたおむすびです。カニエキスやクリームを使用し、旨味やコク、スパイス感を感じられる仕立てです。
商品名：マンゴツリーカフェ監修 ガパオライス
価格：554円（税込598円）
特長：ごはん（一部地域はジャスミンライスとなります）に、鶏挽き肉をホーリーバジルとオイスターソースで炒めたガパオ炒めと目玉焼き、フライドオニオンを盛りつけました。ホーリーバジルのさわやかな香りとピリッとした辛さがマッチした一皿です。
商品名：マンゴツリーカフェ監修 鶏のライスヌードル
価格：554円（税込598円）
特長：タイの屋台でもよく食べられている、あっさりとした味わいの「センレック ナーム」をイメージし、もちもちした食感とつるりとしたのど越しの自家製の米粉麺に、ナンプラーを加えた鶏がらベースのスープを合わせた本格的な味わいです。蒸し鶏、鶏のミンチ、パクチー、もやしをトッピングしました。
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。
※一部店舗では取り扱いがない場合があります。
