- 博多名物 × もんじゃ
博多水炊きもんじゃ 1,480円
もつ鍋と並ぶ博多の名物鍋と言えば「水炊き」。もつとはまた違う、鶏出汁の滋味深い味わいが、もんじゃ焼きの生地の中に広がります。キャベツ、にんじん、しめじと、野菜＆きのこもたっぷり入ったヘルシーな一品です。
九州豚骨もんじゃ 1,280円
博多屋台街で飲んだ後の〆と言えば、白濁した濃厚スープに、ネギ、高菜、紅しょうが、キクラゲがあしらわれた豚骨ラーメン！この博多屋台名物からのインスパイアもんじゃ。九州の美酒を楽しんだあとの❝〆もんじゃ❞はぜひこちらで…。
- 九州黒太鼓 × ベルサイユの豚 コラボ もんじゃ
「九州黒太鼓 池袋」の隣に位置する系列店「ベルサイユの豚 池袋」。
今回の「もんじゃ焼き フェア」では、こちらの名物も取り入れた多国籍コラボメニューも多数登場します。
多彩なブランドを持つダイヤモンドダイニングらしい❝コラボもんじゃ❞もぜひお試しください。
濃厚ミートソースもんじゃ 1,380円
ベル豚特製！一番人気のパスタソースが、黒太鼓に出張してきてくれました。挽き肉と香味野菜をじっくり丁寧に炒め合わせたトマトベースのソースは、パスタに留まらず、もんじゃのキャベツとの相性も抜群！
ジェノベーゼもんじゃ 1,430円爽やかなバジルの風味と、ミニトマトの酸味が、オリーブオイルと混ざり合って醸し出すフレッシュな味わいと香りが魅力のパスタ「ジェノベーゼ」。もんじゃ焼きと出会ったら…新しい味の世界が開かれます。
アラビアータもんじゃ 1,280円「アラビアータ」は❝怒った❞という意味。その名が表す通り、ベーコン、トマト、ニンニクに、たっぷりの唐辛子を入れた激辛ソース。激辛注意…ではありますが、お酒ともよく合い、不思議と後を引きます。
カルボナーラもんじゃ 1,350円卵のまろやかな風味に、チーズとベーコンの塩気が好相性を成し、大人からお子さままで人気のパスタソースがもんじゃ焼きに！プチプチしたコーンの甘さと食感もアクセントになっています。
ペスカトーレもんじゃ 1,580円大ぶりのエビとアサリの出汁がたっぷりと溶け込んだ魚介の旨みを存分に味わえるトマトソースもんじゃ。ニンニクも効いたその味わいは、意外にも「九州黒太鼓」の焼酎や日本酒とのペアリングがオススメ。
イカ墨リゾットもんじゃ 1,550円
パッと見ると一瞬ギョッとしてしまう（?）黒々としたイカ墨ですが、料理にコクを加える最高の調味料。お米を入れたリゾット風のもんじゃ焼きは、イタリアンのようなちょっぴり贅沢さを感じる仕上がりです。
≪系列店舗情報≫
ベルサイユの豚 池袋（ベルサイユノブタ イケブクロ）
■ＴＥＬ 03-3985-2192
■営業時間 17:00～23:00
■定休日 無
