あとは作るだけ！
材料が揃えば、あとは作るのみ！タルタルソースを作ってフライを揚げて。更に余裕があれば、バンズ作りも、強力粉から始めてみてもいいかもね！
バンズを焦がしてしまいましたが、そこはご愛敬、ということで。ヒラメのフィッシュバーガー・ウイズ・ノビルのタルタルソース。意外とノビルの辛味が前面に出てきて、上品な白身魚であるヒラメの良さは、完全に消されていました（汗）。とりあえず家族には好評でした。
アブラボウズの照り焼きバーガー
折角なので、こんな変わり種のフィッシュバーガーも作成。予想外にしつこくなく、普通に美味しく食べることができました。このフィッシュバーガーを作るには……まず釣りに行く準備段階で、途方もない手間暇がかかります。（汗）
アブラボウズの照り焼きバーガー（提供：TSURINEWSライター尾崎大祐）
サカナの生食に伴う６つの代表的なリスクと回避方法 鮮度は関係なし？
釣り人的【家計サポート】レシピ3選 すり身や味噌漬け活用して「物価上昇を乗り切...
干物にすると飛躍的に美味しくなる海釣りターゲット4選
＜尾崎大祐／TSURINEWSライター＞
The post 極限まで手間隙をかけて作る『フィッシュバーガー』 魚を釣る＆野草採取からスタート first appeared on TSURINEWS.