こだわりぬいた豆を丁寧に抽出するスペシャルティコーヒー専門店 福岡市⻄区姪浜発「Stong Cafe」
福岡市⻄区姪浜で街づくり、ものづくり、医療介護、教育、レジャー等のビジネスを展開する株式会社サワライズ(本社:福岡県福岡市⻄区、代表取締役：柴田 耕治)が運営するコーヒー専門店の「Stong Cafe (ストングカフェ)」は、5月31日までの期間限定で、「抹茶と桜の3色団子パフェ」などの抹茶をテーマにした和風のドリンクやパフェを販売いたします。
福岡市西区姪浜発のスペシャルティコーヒー専門店Stong Cafe
「Stong Cafe」は、2020年4月に福岡市西区姪浜に開業し、バリスタがこだわりぬいた豆を丁寧に淹れたコーヒーをお楽しみいただけるスペシャルティコーヒー専門店です。バリスタがご注文をいただいてから1杯ずつ丁寧に抽出したハンドドリップコーヒーや、コーヒーにぴったりのスイーツやフードを、海の潮風を感じる開放的な空間でお楽しみいただけます。開業より、地域の皆様をはじめ多くの皆様にご利用をいただいており、2022年4月22日には、福岡市早良区西新に2号店をオープンいたしました。また、オンラインショップでは、こだわりぬいたオリジナルのコーヒー豆や、オリジナルグッズを販売しております。
毎年人気の「抹茶」を桜や黑ごま、あんこなど、和風の組み合わせでアレンジ
例年人気の「抹茶」の季節メニューは、5月末まで限定販売いたします。抹茶と桜、わらび餅などの和の素材をふんだんに組合わせた和風パフェや、もちもちの白玉団子をのせた使った抹茶ラテ、香ばしい黑ごまを組み合わせたマーブル模様のシェイクなど見た目も楽しい限定メニューをご用意いたしました。
抹茶と桜、わらび餅など色とりどりの「和」を詰め込んだ 3 色の贅沢パフェ
抹茶に白玉と桜を組み合わせた3色のパフェ「抹茶と桜の3色団子パフェ」を5月末までの期間限定で販売いたします。濃厚な抹茶アイスとパフェとの相性を考えた自家製抹茶ゼリーをベースに桜やわらび餅など和の素材を詰め合わせ、桜の風味が香るアイスや桜の塩漬けを組み合わせました。
ぜんざい風ラテドリンクや香ばしい黑ごまを合わせたシェイクも販売中
毎年人気の「抹茶」ドリンクには「黒ごま」や「ぜんざい」を組み合わせ、オリジナルアレンジした抹茶のドリンクメニューが販売中です。もちもちの白玉団子をのせたぜんざい風の「抹茶ぜんざいラテ」、濃厚な抹茶に香ばしい黒ごまを組み合わせたマーブル模様の「黒ゴマっちゃシェイク」など抹茶と様々な和風素材を組み合わせたドリンクをご用意いたしました。
【抹茶メニュー】
抹茶と桜の3色団子パフェ/税込1200円
黒ゴマっちゃシェイク/税込800円
抹茶ぜんざいラテ/税込700円
【販売期間】
西新店：2023年5月1日〜2023年5月31日
