フルコースのような夢のプレートを #パフェフェス｜2023年5月10日（水）～5月29日（月）まで3週間限定販売
「Beauty Connection Ginza（ビューティーコネクション銀座）」（運営会社：株式会社MTG ）は、同施設内2F の「フルーツサロン」にて、「初夏のパフェフェス・セット」を、2023年5月10日（水）より3週間限定でご提供いたします。Beauty Connectionが誇るスイーツ職人たちが、ブルーベリーや日向夏など初夏を彩る旬のフルーツをふんだんに使い、オリジナルのパフェを創作。そんな贅沢なパフェに加え、キッシュ・フルーツサラダ・ミルフィーユ・マカロン・ベリーヌ・タルトシトロン・マチェドニア・ウィークエンドが並ぶ盛りだくさんのプレートは、まさにフルコースのような雰囲気。その美しさと美味しさとボリュームに、誰もが心踊る「銀座のパフェの祭典」を、ぜひお楽しみください。
※本セットをご予約いただいたお客さまには、先着順となりますが、お選びいただいたパフェの「オリジナル・ポストカード」をプレゼント！店頭にてオーダー時にお渡しいたしますので、期間中に、ぜひ、3種類のパフェすべてのポストカードを集めてみてください！
- 「初夏のパフェフェス・セット」各￥5,500（税込）提供期間：2023年5月10日～
▶日向夏とレモングラスのパフェ
レモングラスが香る煎茶のジェラートにほろ苦い日向夏のソルベの間に、よもぎミルクのグラニテを合わせジンジャージュレと青山椒をアクセントに爽やかな初夏のパフェにしました。
▶フリュイルージュのフォレノワールパフェ
愛媛産の紅ほっぺ苺をメインに（木苺やグリオットチェリーをMIM）した赤い果実のソルベとローズ香るフロマージュブランジェラートを主軸に、初夏に合わせて軽やかに仕上げました。
▶ミルティーユエピスのパフェ
塩キャラメルのジェラートにブルーベリーをメインにした甘酸っぱいフルーツを添えて。カルダモン、クローブ、アニスのスパイスを合わせ、グラニテやジュレにベルガモットをしたため華やかな香りもグラスの中に閉じ込めました。 別添えのほろ苦いキャラメルソースをかけてお召し上がりください。
＜初夏のパフェフェス・セットの概要＞
提供期間：2023年5月10日～5月29日まで
パフェフェス・セットは、1つのプレートにお選び頂いたパフェを加えて、1ドリンクとセットにしてご提供いたします。
■3種類から1つ選べるパフェ（以下はメインの果物の種類となります）
日向夏・フリュイルージュ・ブルーベリー
■プレートの概要（※上記のパフェと共に、1つのプレート上に8種を盛付していきます）
パフェ・キッシュ・フルーツサラダ・ミルフィーユ・マカロン・ベリーヌ・タルトシトロン・マチェドニア・ウィークエンド
ご予約いただいたお客さまには、選んだパフェと同じポストカードをプレゼント。
※数に限りがございますので、終了の際はご了承ください。
※プレゼントはおひとり様3回限りとさせていただきます。
※プレゼントは店頭でオーダー時にお渡しいたします。
※詳細はInstagramのストーリーにてご案内いたします。
