- 瀬戸内レモンデニッシュ
価格：持ち帰り 378円（税込）・店内飲食 385円（税込）
瀬戸内レモン果汁を使用したレモンカードを使用し、レモンの糖漬けスライスをぎっしりトッピング。
レモンの美味しさを凝縮したようなデニッシュに。
（画像＝『PR TIMES』より引用）
- レモンの糖漬け おいしさのひみつ
瀬戸内レモンデニッシュに使用しているレモンの糖漬けは、レモンケーキで有名な「島ごころ」様に、製造いただいた特別なもの。
レモンケーキの製造で培われたレモン加工の熟練技術を用いながら、パンに合うよう糖度を繊細に調節されて作られています。
（画像＝『PR TIMES』より引用）
写真：「島ごころ」様 提供
レモンという素材を知り尽くした「島ごころ」オーナーパティシエの奥本シェフだからこそ、その旨みを最大限に引き出せる絶妙なバランスに仕上げていただけました。
(写真：「島ごころ」オーナーパティシエ 奥本 隆三 社長）
（画像＝『PR TIMES』より引用）
